【亞太新聞網／新聞中心／綜合報導】
 

台中東勢新丁粄節將於11日至12日熱鬧登場。市長林佳龍表示，包括新丁粄節及巧聖仙師文化祭都獲全國客庄12大節慶肯定，讓台中人引以為榮，台中作為蔡英文總統「浪漫台三線」政策的終點站，將持續推廣客家文化至全球，歡迎大家到山城享受活動、品嚐美食。

「2017台中東勢新丁粄節」昨（7）日在台灣大道市政大樓舉行記者會，包括林市長、行政院客委會主委李永得、市府客委會主委劉宏基、東勢區長徐佩鈴、市議員邱素貞、劉士州等人都共襄盛舉，一起揭開創意大粄及年度吉祥物，象徵活動即將啟動。

今年台中東勢新丁粄節及巧聖仙師文化祭，都獲行政院客委會評選為全國客庄12大節慶，行政院客委會主委李永得表示，台中市政府舉辦的新丁粄節富含客家文化內涵與精神，能帶動地方產業及經濟發展，中央將持續與市府合作，推動浪漫台三線發展東勢大埔客家文化，希望讓節慶活動作為亮點發展，也祝福活動圓滿成功。

客委會表示，中市山城地區是全國大埔腔客家人口最集中的區域，「粄」是客家人稱糯米做成的糕點，勞力密集的農耕生活時代，家族希望家中能多添新丁，於是以「米粄」供品祈求土地公、土地婆庇佑，從而產生「新丁粄節」，是東勢一年一度的盛大節慶活動。

「創意新丁粄」，採用豐原葫蘆墩米、東勢在地蘿蔔、新社香菇、石岡艾草，及大甲溪上游和平八仙山的甘泉水結合製作，凝聚山城客庄的在地精華，也讓往年以紅粄及花豆為組合的新丁粄更具新意。