立人幼稚園孩童今完成卡通蛋糕,成品做得有模有樣 (圖片來源: 記者吳仁傑攝)

 


【亞太新聞網/記者吳仁傑/台南報導】

「彼緹娃」藝術蛋糕觀光工廠今(11)日試營運,洪佳寶老師從事烘焙事業已有30多年, 四年前創立「彼緹娃」品牌,成立藝術蛋糕工廠的構想是從教職工作時所延伸的想法,他認為現在人對親子關係的重視、對休閒娛樂的要求,讓觀光產業走向寓教於樂及深度旅遊之現象。

試運首日招待轄區子龍國小、立人幼稚園小朋友前來親手做蛋糕,製作過程大人小孩互動溫馨,現場氣氛雀躍歡喜,蛋糕製成後學童們開心提著蛋糕,直呼要回家送給媽媽及阿嬤並提前祝福母親節的到來。

位於臺南佳里區往麻豆區公路旁,占地近三千多坪,彼緹娃藝術蛋糕工廠一共分為,藝術蛋糕主題館、現烤烘焙區、商品販售區、生產參觀走道、多媒體互動、DIY教室等六大區域,

DIY採預約制,但預約到今年6月底都排滿,也有預留幾名現場名額,營業時間從早上9點到下午5點。顧及孩童安全,5歲以下小朋友前來需有家長陪同。

蛋糕觀光工廠親手做有70多種不同口味,有蛋糕,餅乾還有鳳梨酥也可以DIY。市府經發會就輔導並指定食材包括臺南在地關廟鳳梨、東山龍眼、麻豆文旦、玉井芒果等,洪佳寶強調他都照單全收,他強調在地食材最實在。

洪佳寶表示, 為呈現在地特色,工廠製作的糕點、酥餅、蛋糕等、以臺南在地生產為首選,曾以芒果牛奶三Q餅獲臺南區冠軍及臺灣百大伴手禮。

 

關鍵字:彼緹娃 藝術蛋糕 觀光  

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