▲市長賴清德及地方議員都前往剪綵祝賀。　(圖片來源／ 台南市政府提供)

 

 

【亞太新聞網／記者吳仁傑／台南報導】

 

佳里區「彼緹娃藝術蛋糕」觀光工廠，今(11)日正式開幕成立，在今年3月獲得經濟部觀光工廠評鑑通過，成為全國第一家以藝術蛋糕為主題的觀光工廠，市長賴清德也應邀前往剪綵，賴市長肯定執行長洪佳寶創業理念，也讚許觀光工廠精彩好玩，適合親子互動，邀請全國家長帶子女前來體驗手做蛋糕的樂趣。

 

▲市長賴清德致詞表示對於蛋糕觀光工廠的肯定與支持。

 

 

賴市長致詞表示洪執行長成立公司30年，信譽良好受各界肯定，而且觀光工廠成立所在地佳里區，是大北門區重要核心點，地理位置優越，相信未來觀光工廠能夠成為佳里新地標，帶動區域發展並強調，近年來積極落實「觀光樂園」施政理念，推動產業升級，輔導成立觀光工廠，讓遊客除了古蹟及風景區以外，還可造訪觀光工廠。

 

 

▲DIY採預約制，也有預留幾名現場名額，顧及孩童安全，5歲以下小朋友前來需有家長陪同。

 

 

 

蛋糕觀光工廠親手做有70多種不同口味，有蛋糕，餅乾還有鳳梨酥也可以DIY。市府經發會就輔導並指定食材包括臺南在地關廟鳳梨、東山龍眼、麻豆文旦、玉井芒果等，洪佳寶強調他都照單全收，他強調在地食材最實在。

 

 

▲觀光工廠執行長洪佳寶老師（左二）。

 

 

洪佳寶老師表示，從事烘焙事業已有30多年， 四年前創立「彼緹娃」品牌，成立藝術蛋糕工廠的構想是從教職工作時所延伸的想法，他認為現在人對親子關係的重視、對休閒娛樂的要求，讓觀光產業走向寓教於樂及深度旅遊之現象。