記者杜龍一／南市報導

台南市議員賴惠員與台南市政府教育局、台南市政府農業局等單位，共同於南新國中活動中心召開「台南市政府補貼營養午餐讓孩子安心成長」記者會，針對如何提升營養午餐的食材質量、提高在地及非基改食材比例，徹底落實「地產地銷」、台南市政府教育局統一採購或補助乳製品及水果、整合周遭學校營養午餐資源，以及「實繳多少就吃多少」等方向來提出建議，讓孩子在學校可以吃的健康與均衡，無後顧之憂的衝刺學業。

台南市賴惠員議員要求市政府整合資源讓孩子實繳多少錢就吃多少東西(記者杜龍一攝) 　

近日，台北市為了提升食材品質，已調高營養午餐的價格，各校得彈性調整營養午餐費用，以調漲新台幣１０元為上限。台中市也通過將補助學生每餐５元。台南市議員賴惠員表示，有些家長團體向他反映，調高營養午餐收費或許可以讓各校增加採購食材，但這對清寒弱勢學生也是一筆不小開銷，應該從結構面來全面檢討改進。

台南市議員賴惠員強調，以南新國中為例，每位學生營養午餐月繳６７０元，平均每餐只有３０元左右，其中真正吃到的主副食可能只有２／３，餐費還須負擔設備、人事及行政成本等，其實這部分可由台南市政府補助，或由社會捐款補足。此外，由於乳製品與水果平均單價較高（乳製品１２元，水果７－８元），目前學校平均一個學期僅能喝一次乳製品，水果平均一個月僅吃一次，這對正在青春期最需要補給營養的孩子而言是不夠的，建議由市府統一採購乳製品及水果，透過規模經濟來降低成本，讓孩子可以均衡飲食。社會普遍總是希望學校來提高在地及非基改食材比例，但窒礙難行之處其實卡在結構性問題，就是沒有經費。台南市議員賴惠員要求台南市政府農業局提出計劃報告，針對如何有效確實執行地產地銷，讓供需兩端都不需要大費周張去外縣市採購，這樣一來不僅可以降低成本，回饋到學生身上，還可減少農地休耕、提升農民收入，是項多贏的政策。

此外，要求台南市政府教育局整合周遭學校營養午餐資源，將多餘吃不完的食材能有效分配到有需要的學校，達到聯合供應鏈的效果。最後，台南市議員賴惠員表示，請台南市政府農業局可朝向媒合學校與農民契作,鼓勵農民改作休耕農地,不僅減輕政府對二期稻作補助負擔,也可改善非基改食材不足問題。台南市議員賴惠員要求,台南市政府經發局整合台南市內所有批發市場,建立ＣＳＲ社會企業責任系統，推動在地有機食材。