▲(圖:彰化縣政府提供)


【亞太新聞網/記者孔亮云/彰化報導】

天冷了,正是進補養生好時機,彰化縣政府為推廣行銷國產羊肉及健康豬肉,特別於,11月28日上午於縣府中庭舉辦「2017彰化羊肉節暨國產羊肉與彰化健康豬肉品嘗宣導活動」記者會,彰化縣長魏明谷邀請民眾利用周日時光至彰化羊肉節活動現場,品嘗國產優質羊肉及彰化健康豬肉料理

在中醫養生觀念裡,羊肉性溫熱同時補氣滋陰,是最能滋養人體的優質肉品,而現代醫學認為,羊肉富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇及豐富膠原蛋白,因此在秋冬之際,溫差變化劇烈的季節裡,羊肉是最適合進補的養生食材。

 


▲(圖:彰化縣政府提供)

出席推廣記者會的縣長魏明谷指出,彰化縣肉品市場為國內最大羊隻拍賣與屠宰市場,且擁有全國最專業、最大量的羊隻屠宰專線,106年度彰化縣可供屠宰肉羊隻頭數達1萬6,500頭,佔全國可供屠宰肉羊頭數22%,並配合行政院農委會推動國產羊肉溯源認證、合法屠宰肉品,以嚴格的程序把關肉品安全,讓民眾能安心消費購買最新鮮、最優質國產羊肉及彰化健康豬肉。
 

▲(圖:彰化縣政府提供)

「2017彰化羊肉節暨國產羊肉與彰化健康豬肉品嘗宣導活動」12月3日在社頭果菜市場舉辦,參加民眾除了可以欣賞舞蹈、歌唱及魔術表演等精彩節目,現場還備有國產羊肉及彰化健康豬肉製作的料理供民眾品嚐,羊肉湯、羊肉米糕、豬肉漢堡、豬肉香腸等料理吃免驚,另外更安排主廚展示創意羊肉及豬肉料理,還有彰化縣知名羊肉爐店家的特色羊肉爐料理展示評比,魏明谷希望藉由民眾大飽口福用心推廣,將彰化優良肉品行銷全台。

 

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