▲衛生局啟動年節食品抽驗及稽查專案計畫。(圖/屏縣府衛生局)


【亞太新聞網/記者范家豪/屏東報導】

春節將至,為確保民眾安心食用年節食品,屏東縣政府衛生局106年12月起陸續啟動年節食品抽驗及稽查專案計畫,針對食品物流業冷凍冷藏運輸車輛稽查共4家、網路直播平台1家、傳統市場及超市等販售肉類加工品、鮮肉、水產加工品、南北乾貨、金針、糖果、餅乾、冬瓜條、瓜子、烤鴨、鹹水雞、鹹水鴨、牛肉、開心果、蔬菜、水果等共抽驗154件,檢驗結果144件合格,10件不合格,不合格率6.5%。

不符規定項目有:1件「冬瓜條」 檢出漂白劑二氧化硫4.404g/kg(限量標準:0.5g/kg)殘留量超標,來源為高雄市,1件「酸菜葉」」檢出漂白劑二氧化硫0.114(限量標準0.03g/kg)殘留量超標,來源為屏東縣林文珍供應商,衛生局已開立裁罰,1件「白瓜子」檢出漂白劑二氧化硫0.283 g/kg(限量標準0.03 g/kg)來源為臺南市,另蔬果類有「百香果」檢出農藥殘留凡殺同(Famoxadone)0.250ppm(容許量標準0.02ppm)來源為南投縣,「碗豆(花蓮豆)」檢出祿芬隆(Lufenuron)0.120ppm(不符使用規定)、賓克隆(Pencycuron)0.020ppm(不符使用規定)、「小辣椒」檢出農藥殘留撲克拉(Prochloraz)0.110ppm(不符使用規定)來源為雲林縣,以上未符規定蔬果已移請所轄衛生局處辦,屏縣農民賴玉文所種植之「菜豆」檢出農藥殘留依芬寧(Etofenprox)0.040ppm(不符使用規定)本局移案農業處辦理。

有關熟食部分,抽驗屏東市何家腊味「烤鴨」(大腸桿菌群>1100MPN/g,標準1000MPN/g以下)及侯家滷味鹽水雞、鹽水鴨(大腸桿菌群>1100MPN/g,標準1000MPN /g以下)與規定不符,上述不合格產品經衛生局開立限改後複查已符合標準。

屏東縣抽驗未符規定食品,衛生局已責令販售業者立即下架不得販售,倘繼續販售同批違法產品,將依食品安全衛生管理法第48條第8款裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

依衛生福利部食品藥物管理署所發佈之食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定,冬瓜條於加工製程中,經過高溫慢熬等脫水製程屬脫水蔬菜類其二氧化硫容許量為0.50g/kg以下,白瓜子、酸菜葉加工食品二氧化硫容許量為0.03g/kg,上述食品殘留之二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,尤其是氣喘患者,食用過多含有超量二氧化硫的食物,會引發哮喘與呼吸困難。

衛生局建議民眾選購食品或蔬果時應購買有信譽的產品,並對於產品之添加物種類詳加了解,以確保安全。另有關採買蔬果食用烹調前應以大量清水洗滌避免農藥殘留,並呼籲食品業者,勿濫用食品添加物,應重視製作場所衛生及加強自主管理。
  
本次年節食品抽驗食品抽驗結果公布於屏東縣政府衛生局網站(http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx),民眾可逕至衛生局網站及行政院衛生福利部食品藥物管理署食品藥物消費者知識服務網參閱。


▲針對傳統市場及超市等販售廠商抽驗。(圖/屏縣府衛生局)

關鍵字:屏東縣政府衛生局 年節食品 抽驗結果 

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