▲新竹市國小環境教育輔導團在食物森林示範地參加環境教育種子研習營。(圖╱記者蔣彤雲攝)


【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】
   
新竹市全市國小環境教育輔導團今(30)日前往食物森林示範地,參加環境教育種子教師增能研習,25名教師深入了解食物森林永續循環的概念,並動手製作鄉村風食物森林盆栽,希望未來能從生活美學的角度發展校園環境教育課程,市長林智堅期盼傳遞環境永續和食物共享精神,讓新竹市成為環保永續城市。


▲國中小學老師參加食物森林體驗。(圖╱記者蔣彤雲攝)

新竹市國小環境教育輔導團負責推動全市國小校園環境教育,今年希望將教學主軸和生活美學體驗結合,25名教師一同將研習搬至綠意盎然的新竹市食物森林示範地,並請梧桐基金會法國永續城市設計專員克萊示範,用麻布袋製作鄉村風盆栽,介紹食物森林的永續設計原則。

內湖國小主任周若渟去年便多次探訪食物森林示範地,知道其中有非常多的環境教育議題可以發揮,且都很貼近生活美學,認為教育不應該都是談硬梆梆的知識,生活和美學素養也都是學生人格養成的重要元素,環保局規劃這塊公有綠地,讓輔導團可以切入環境教育,未來有機會會再帶學生來。

新竹市食物森林為全台首座全民參與設計的公有示範地,位於車水馬龍的都市綠帶區,從設計、完成到維護都是全民參與,結合社區力量、採用共享原則向下一代傳遞愛護地球和環境的價值觀,公開親子共同來園內耕作
,孩子可透過親手耕作,了解一顆種子如何成為餐桌上的食物,除傳遞環境永續價值,也讓食農教育向下扎根


環保局長江盛任說,食物森林是創新的環保作法,在工作中做到環境綠化、物資循環、減碳、食安、環境教育等多重目的,新竹食物森林示範地兼具綠化減碳、休閒、教育等功能,今年將持續和梧桐基金會辦理工作派對
,包含香草精油製作坊、攀樹體驗、森林音樂會、植物澱粉製作等活動。

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