▲2018台南鳳梨好筍季在關廟山西宮正式登場。(圖/記者鄭順彬攝)


【亞太新聞網/記者鄭順彬/台南報導】

由台南市府結合關廟、龍崎、新化三區所舉辦的「2018台南鳳梨好筍季」活動,今(28)日在關廟山西宮由深坑國小祥獅獻瑞的鑼鼓聲中熱鬧揭開序幕,現場活動包括美食創意秀、DIY教作、闖關集點送以及農特產展售等內容,中午還有席開百桌的「鳳梨竹筍好味餐」登場,吸引民眾熱烈參與。


▲2018台南鳳梨好筍季正式登場來賓品嚐關廟鳳梨竹筍。(圖/記者鄭順彬攝)

開幕式由秘書長方進呈、農業局長許漢卿,以及地方公所、農會等代表共同主持,方秘書長特別提到,和工商產業相比,農業比較缺乏生產彈性,無法隨著價格好壞調整產量,也影響農民收入。市府今年特別與雲林新湖合作社及統一超商合作,由合作社採購關廟合作社鳳梨200公噸,製成水果盤在全國統一超商上市,希望透過穩定的通路,維持農產品價格與農民收入。


▲2018台南鳳梨好筍季正式登場現場民眾品嚐關廟鳳梨竹筍。(圖/記者鄭順彬攝)

鳳梨好筍季上午在深坑國小祥獅獻瑞的鑼鼓聲中熱鬧揭幕,舞台上表演精彩,舞台下香氣四溢,鳳梨苦瓜雞、越光米筍絲粥、鳳梨髒髒包、鳳梨酥、鹹粿,鳳梨霜淇淋、奶酪等各式點心琳瑯滿目,現場40個攤位熱鬧滾滾,活動安排闖關即可免費參與竹編等五項DIY活動,或兌換社區精心準備的禮物,民眾反應熱烈,關廟區長王素珠表示,DIY教作是要讓參與民眾體驗如何運用簡易的竹編,就能創作出美麗的裝飾品,。她進一步說到,今年鳳梨好筍季是以美味來行銷產業,透過鳳梨竹筍DIY以及各式創意餐點的研發,可以讓民眾品嘗到鳳梨竹筍的多元美味。

關廟區農會也特別安排舉辦關廟三寶創意料理展示,共36道精心製作的料理,並製作料理食譜分送,本著"食在地,享當季”的觀念,參觀民眾絡繹不絕,食譜也被索取一空。

配合母親節到來舉辦的古早新食尚「臺南鳳梨竹筍宴」中午熱鬧開桌,由知名的在地主廚盧啟民掌廚,以關廟三寶入菜端出10道融合當季食材料理,兼具創意與古早味,訂桌的民眾多半是全家總動員,菜色養生美味讓現場的媽媽們吃的相當開心。

活動中也頒獎表揚關廟區的模範媽媽,表彰媽媽們的偉大,今年受獎的模範媽媽總計有17位,獲獎的媽媽由家人陪伴出席,笑容浮現在臉龐,氣氛熱鬧又溫馨。媽媽們度過一個愉快的母親節。

許漢卿局長表示,今年鳳梨好筍季活動率先在關廟登場,由公所帶領農會、社區、新農人共同舉辦,推銷鳳梨、竹筍、關廟麵等地方特產,歡迎市民踴躍參加各項聯合行銷活動,提高農民收益、改善農民生活。

台南鳳梨好筍季由關廟、龍崎、新化三區聯合行銷,除了今天在關廟率先登場之外,龍崎區公所將於5/6在龍崎文衡殿舉辦「采竹遊龍旺旺萊」,有搏杯送大獎、農特產美食秀、竹編展示、龍崎竹炭除臭包DIY等多項活動;新化區公所也在4/28至5/26推出鳳梨好筍系列活動,內容包括新化五月音樂季、虎頭埤親子DIY、五寶節DIY、踩街活動、農夫市集、景觀花海等,活動期間將近一個月,精彩可期。

農業局表示,目前正是農遊的好時節,除了參加鳳梨好筍季系列活動,也歡迎民眾至產地觀光旅遊、品嚐美食小吃,包括關廟著名的鳳梨土雞料理、關廟魯麵及關廟麵,欣賞關廟新光社區彩繪老街及山西宮等風景名勝;其他像是新化老街巴洛克風情、瓜瓜園觀光工廠、虎頭埤及新化植物園等風景區,還有龍崎農會的竹碳故事館、田媽媽餐廳及牛埔水土保持園區,都值得賞玩,是適合親子闔家出遊的好去處。

關鍵字:2018台南鳳梨好筍季 關廟 龍崎 新化 農產  

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