記者吳顯宗/苗栗報導

近年來由於糖尿病、高血壓等慢性病人口增加,以及民眾不當的就醫與用藥習慣,造成台灣的洗腎人口比例佔全球第一。為了加強民眾對腎臟病的認識,苗栗大千綜合醫院特舉辦「腎券在握‧健康腎臟自己掌握」活動,整合醫師、個管師以及營養師的專業領域,與民眾分享腎臟病的發生原因、預防方式以及飲食建議。

大千綜合醫院腎臟內科許哲維醫師表示,慢性腎臟病形成的原因是由於腎臟長期發炎、慢性疾病影響或因尿路阻塞受到破壞,導致腎臟結構或功能產生永久性的病變,無法回覆正常;當腎臟功能衰退90%以上,以致於無法有效排除廢物時,就會造成水分、電解質、酸鹼平衡失調,即為末期腎臟病,又稱為尿毒症。容易引起慢性腎臟病的原因包含:糖尿病、高血壓、心血管疾病、腎絲球腎炎、腎結石、泌尿道重複感染或阻塞、長期濫用藥物、家族遺傳等。

許哲維醫師提醒民眾,當出現下列徵兆時,就要留意腎臟的健康狀況:1.尿液改變,尿液呈現褐色或紅色、顏色混濁、充滿泡沫且超過30分鐘未消散等現象、2.尿量改變,每天尿量少於400c.c.或是超過3000 c.c.、3.貧血、身體無力或疲倦、4.食慾不振或嘔吐、5.血壓變高、6.眼瞼或臉浮腫,手腳水腫。

當醫師告知患者腎臟功能異常時,大多數的病患及家屬就會開始嚴格限制飲食,大千綜合醫院江仕峰營養師表示,過度限制飲食的話,表面上看各種尿毒指數短時間內較不會上升,常讓患者誤以為腎臟病變有改善,事實卻是因為營養不良、抵抗力下降、器官功能失調等原因,造成身體更大的傷害。江仕峰營養師建議,想要擁有「腎」利飲食,就要掌握四個原則:

1.控制蛋白質、2.低GI飲食,維持穩定血糖、3.攝取好油脂、4.補充纖維。除此之外,若有水腫、高血壓或充血性心臟病時,要配合減少鈉的攝取;若同時罹患糖尿病,則要控制醣類攝取。對於水分的控制,可以用固定的容器裝好一天所需的水量,或是混合檸檬汁結成冰塊含在口中止渴,以及嚼口香糖增加唾液的方式。另外,要注意食物中隱藏的水分,例如:仙草、愛玉、果凍等,需適量攝取。

預防腎臟病的方式其實不難,大千綜合醫院腎臟病個案管理師張嘉真建議,飲食上注意少鹽、少油、少糖、多纖維、多蔬果及多喝水,日常生活也要不抽菸、不憋尿、不熬夜、不亂吃來路不明的藥,還要記得多運動,如此就能避免腎臟病的發生。

關鍵字:健康 腎臟 

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