▲月圓人團圓的中秋佳節將屆，喜憨兒基金會今(8/27)日特別舉辦中秋記者會，京茂建設董事長鄭秀勳(左2)特別百忙中抽空前來，陪伴喜憨兒暖心過中秋，並以行動支持愛心認購200盒。8月31日前至喜憨兒烘焙屋建中門市或喜歡你購物網預訂，更享有早鳥8折優惠價。（圖／記者羅大祐攝）


【亞太新聞網／地方中心／新竹報導】

月圓人團圓的中秋佳節將屆，喜憨兒基金會今(8/27)日特別舉辦中秋記者會，新竹縣政府秘書長蔡榮光、勞工處長唐維德特別百忙中抽空前來，陪伴喜憨兒暖心過中秋；蔡秘書長與勞工處長唐維德拋磚引玉認購500盒，緊接著京茂建設董事長鄭秀勳以行動支持愛心認購200盒，台灣普利司通除了號召全體員工認捐送愛到部落禮盒照顧偏鄉學童之外，也身體力行組成志工隊，到庇護工場陪伴憨兒組裝中秋禮盒完成工作任務。

喜憨兒基金會在全台灣設置了6家庇護工場、12處庇護商店以及11家小型作業所，以烘焙、餐飲、包裝、園藝等形式，提供不同類別心智障礙者多樣化的學習項目。由專業師傅及老師帶領生產各式商品，儲備自力更生的能量。今年中秋，更結合憨兒們的工作內容規劃出滿足各種需求的系列商品，包含月餅禮盒、米禮盒、茶與咖啡禮盒以及烤肉禮盒。在8月31日前至喜憨兒烘焙屋建中門市或喜歡你購物網預訂，更享有早鳥8折優惠價。

今年的月餅禮盒中，新研發了紅麴福圓酥，選用台南東山土窯烘焙的桂圓乾，炭焙香氣十足，天然健康的紅麴讓餅皮產生紅亮的光澤，色香味滿分。還有不可缺少的廣式月餅，特色就是皮薄餡多，餅皮是以鳳梨、檸檬、青蘋果、烏梅、麥芽等食材熬煮成水果糖漿再和麵而成，充滿光澤的餅皮，包入各種餡料後烘烤，顆顆飽滿香甜不膩口。偏向西式的北歐鬆塔，咬上一口滿是各種堅果帶來的香氣，有腰果、夏威夷豆、南瓜子、杏仁片、核桃等等，紮實口感與滿滿好料豐富了味蕾。


▲月圓人團圓的中秋佳節將屆，喜憨兒基金會今(8/27)日特別舉辦中秋記者會，8月31日前至喜憨兒烘焙屋建中門市或喜歡你購物網預訂，更享有早鳥8折優惠價。（圖／記者羅大祐攝）

23歲輕度智能障礙的小慈在憨喜工坊已近四年，平時最喜歡畫畫與唱歌，透過工坊每日安排的學習課程與代工作業訓練，工作能力和自信心日益提昇，在老師與媽媽的鼓勵之下，決定挑戰下一階段的任務~到sefun café 喜歡你餐坊上班，現在小慈每天坐公車到餐坊，無論是清潔、送餐、帶位，對她而言都是新的學習，未來也想挑戰為客人介紹中秋禮盒、接訂單等工作，就服員也對於小慈給予極高的肯定，未來相信一定會有更好的表現。

喜憨兒基金會近年來也推出月餅以外的新選擇，憨喜農場系列首推十穀米禮盒，包括高雄139號現碾富里米以及越光十榖米各2包，由彰化大橋稻米產銷專區用心栽培的越光十榖米，選用當期鮮採新米再加入包含糙米、澳洲燕麥粒、印度高梁米、美國大麥以及緬甸綠豆仁等10種穀物調配而成。可提供有益人體的微量元素，維持消化道機能，促進新陳代謝，更通過國內310項農業檢測，送禮大方又健康。還有中秋節不可少的烤肉活動，喜憨兒也準備了鮮凍美食烤肉組，有安心豬里肌肉片、歐董旗魚黑輪、活菌豬香草香腸、安心去骨雞腿肉、新鮮草蝦、台農57號地瓜及玉米，都是通過安全認證的特選食材，且都已事前處理並精心調味，讓烤肉輕鬆省時，吃得美味又安心！

喜憨兒基金會推動送愛到部落活動步入第10年，透過送愛活動，把憨兒們的努力，讓偏鄉學童知曉並對於未來更有自信。這一顆顆充滿正能量的月餅，邀請社會大眾一同來認購，再轉送給偏鄉學童與家人共度中秋。喜憨兒基金會董事長蕭淑珍表示，今年預計為嘉義、臺南、臺東等偏鄉地區，約21,522位學童募集月餅禮盒，邀請大家共同響應，詳細方式可上喜憨兒官網查詢 http://www.c-are-us.org.tw/help/fundraising/143，訂購專線：喜憨兒烘焙屋竹北工作站03-6563071。

（圖／月圓人團圓的中秋佳節將屆，喜憨兒基金會今(8/27)日特別舉辦中秋記者會，新竹縣政府秘書長蔡榮光、勞工處長唐維德特別百忙中抽空前來，陪伴喜憨兒暖心過中秋。8月31日前至喜憨兒烘焙屋建中門市或喜歡你購物網預訂，更享有早鳥8折優惠價。）