▲新竹國賓大飯店「Corner Bakery63」麵包房即日起更推出週四為品牌日，往後的星期四麵包、蛋糕等商品全面打9折，讓在地所有喜愛麵包的老饕們增添一份幸福感。（圖／新竹國賓大飯店提供）


【亞太新聞網／地方中心／新竹報導】

新竹縣市的國民所得收入及消費指標一直都係傲居全台之冠，吸引眾多的知名餐飲服務、休閒娛樂等商業，接續搶進新竹地區插旗拓展版圖，讓在地經營多年的各大知名五星級飯店備感競爭壓力，各大飯店紛紛開設有自營的烘培坊，推出各家自有特色的烘培美食，吸引不少在地消費者熱愛搶購，尤其針對新竹地區消費者多半屬於科技社群，各大飯店的美味烘培食品可謂係「創意別出心裁、美味日益求精」，本系列報導特別逐一介紹新竹地區熱愛的四家飯店烘培坊隱藏版美食。

█新竹國賓大飯店麵包房Corner Bakery63　週四麵包品牌日美味誘人超吸客
新竹國賓大飯店麵包房自開幕迄今已深耕新竹十多年，烘焙實力一直備受各界肯定，秉持著五星的烘焙手藝，堅持採用新鮮頂級的原物料，細心烤製每一項麵包與蛋糕產品，使顧客不僅聞到麵包香也吃到了師傅滿滿的用心。即日起更推出週四為品牌日，往後的星期四麵包、蛋糕等商品全面打9折，讓在地所有喜愛麵包的老饕們增添一份幸福感。

新竹國賓大飯店麵包房週四品牌日，消費者購買麵包、蛋糕等商品，即可享有9折優惠，讓原本價位就很親民的五星國賓麵包更好下手選購，讓上班族、小資族及所有喜愛國賓麵包的民眾帶來一份小確幸。

█紅酒桂圓麵包　思念微酸微甜的心靈悸動
新竹國賓麵包房Corner Bakery63推薦兩款人氣商品「紅酒桂圓麵包」、「高水量法式吐司」。「紅酒桂圓麵包」將天然葡萄酵母、略帶酸味的紅酒與帶有獨特香氣的桂圓揉合成的麵糰，由於使用天然酵母需耗時10天才能完成這款成熟迷人且帶有桂圓餘韻口感的酒香桂圓，裡頭不僅可品味到葡萄乾、蔓越莓乾、核桃、桂圓等核果香氣與麵粉香氣相互映襯，最後略帶酸香的紅酒強化了苺果的酸甜，讓您完整品味到思念微酸微甜的心靈悸動，無論自己與家人分享或是當作伴手禮，都是相當適合的商品。


▲新竹國賓大飯店「Corner Bakery63」麵包房的人氣商品-紅酒桂圓麵包，讓您完整品味到思念微酸微甜的心靈悸動。（圖／新竹國賓大飯店提供）

█高水量法式吐司　品嚐出小麥原始天然的香甜
另外，「高水量法式吐司」是由主廚取40％麵粉及液種60％，並加入與麵粉等量的水，讓麵糰在高度含水情況下進行水合作用，吐司的含水量高達100％，質地鬆軟細緻，剝開來內部層層牽絲，更顯新鮮彈性就像是打了玻尿酸的吐司，就算用手壓扁麵包體，也會快速回彈，口感更是讓人驚艷，因為食材單純，所以不需要特別調味，愈嚼愈嚐得出小麥原始天然的香甜。


▲新竹國賓大飯店「Corner Bakery63」麵包房的人氣商品-高水量法式吐司，新鮮彈性就像是打了玻尿酸的吐司，就算用手壓扁麵包體，也會快速回彈，口感更是讓人驚艷。（圖／新竹國賓大飯店提供）

█原始美味「鹽之花法國奶油捲」　濃郁果香「布蕾妮」
當然還有顧客最愛人氣麵包，像是「鹽之花法國奶油捲」擁有最單純的奶油香氣，與舌尖上的鹽之花，不用太多的華麗味覺，就能品嚐到麵包最原始的美味；還有柔軟質地的「布蕾妮」，使用高纖葵花麵粉，並採用100%葡萄原汁代替水分製作麵糰，蜂蜜取代砂糖，加入加州蔓越莓、核桃等，散發濃郁果香味。


▲新竹國賓大飯店「Corner Bakery63」麵包房的人氣商品-鹽之花法國奶油捲，不用太多的華麗味覺，就能品嚐到麵包最原始的美味。（圖／新竹國賓大飯店提供）

█新竹國賓大飯店-麵包房Corner Bakery63
營業時間：11:00 - 21:00
地址：新竹市中華路二段188號1F
電話：(03)515-1666分機3427


▲新竹國賓大飯店「Corner Bakery63」麵包房的人氣商品-「布蕾妮」，柔軟質地散發濃郁果香味。（圖／新竹國賓大飯店提供）