▲廣獲世界米其林餐廳喜愛的手工玻璃器皿「菅原工藝硝子」Sghr,正規台灣總代理商打里摺建築藝術與林屋商店特地為您引進台灣,自9月起將於打里摺台中與竹北展售會場展示最具代表性精品與2019年度嶄新設計共約430件,機會相當難得,喜愛Sghr的您絕對不可錯過!(圖/林屋商店提供)


【亞太新聞網/地方中心/新竹報導】

廣獲世界米其林餐廳喜愛的手工玻璃器皿「菅原工藝硝子」Sghr,現在您不需再風塵僕僕前往日本一親Sghr芳澤!從愛用者開始為了讓更多的人分享這份喜悅,正規台灣總代理商打里摺建築藝術與林屋商店特地為您引進台灣,並從4000多款Sghr品項中,挑出了最具代表性精品與2019年度嶄新設計共約430件,自9月起將於打里摺台中與竹北展售會場一口氣完整呈現於您眼前,機會相當難得,喜愛Sghr的您絕對不可錯過!

台灣認識菅原工芸硝子(「菅原」發音為「Sugahara」,以下簡稱Sghr)多數是從「富士山」玻璃杯(FUJIYAMA GLASS)開始。這款杯子的外形非常簡潔,有著富士山一樣的收口形狀,當倒上啤酒時,白色的氣泡緩緩堆疊上升,在酒面上形成厚厚的啤酒泡沫,宛如孤傲富士山頂常年不化的積雪。

Sghr位在東京,成立於1932年,職人們採用日本獨特傳統的細膩設計與技術,以前所未有的方式展現玻璃美感,直到今日仍以手工製作各式玻璃器皿。Sghr產品主要區分為飲具、餐具、家居裝飾三大類,在世界各地米其林餐廳常見Sghr 蹤影,如台灣今年甫宣布的米其林餐廳名單榮獲米其林三星餐廳的君品酒店頤宮中餐廳、二星殊榮的祥雲龍吟、一星級餐廳的侯布雄法式餐廳 L'ATELIER de Joël Robuchon.及「亞洲最佳50」餐廳排行榜28名的樂沐法式餐廳都是Sghr的愛用者,充滿創作熱情的Sghr也隨著大眾生活需求不斷開發新的領域,至今總共約有4000多件作品,而且每年都有近百件新品仍持續拓展中。

「富士山」玻璃杯是日本新銳設計師鈴木啟太一鳴驚人代表作,由Sghr的工匠手作而成,曾榮獲「Tokyo Midtown Award 2008」設計大獎。日本是全球公認玻璃工藝最好的國家之一,一絲不苟的民族性與Sghr專業堅持造就了細膩精緻質素俱佳的成品。


▲廣獲世界米其林餐廳喜愛的手工玻璃器皿「菅原工藝硝子」Sghr,正規台灣總代理商打里摺建築藝術與林屋商店特地為您引進台灣,自9月起將於打里摺台中與竹北展售會場展示最具代表性精品與2019年度嶄新設計共約430件,機會相當難得,喜愛Sghr的您絕對不可錯過!(圖/林屋商店提供)

董事長兼總經理菅原裕輔,1970年出生,48歲。大學畢業後先從事女性手提包品牌的設計和銷售工作,再進入菅原工藝哨子公司,2012年就任董事長。

菅原社長的祖父原來在東京附近開始玻璃器皿製作。近60年前為了能在更好的環境中悠然自得地吹製玻璃,Sghr的工廠搬遷到目前所在的千葉縣九十九里町。工廠遠離城市,位於寬敞平地的田園地帶,鄰近5分鐘路程便是關東地區的海鮮集散地銚子漁港,每天約有30位職人輪流在這裡創作和生產玻璃器皿。

儘管Sghr在日本玻璃製品界已經擁有極高地位,但是對於Sghr的每一位職人來說,玻璃具有溫度、生命,堅硬卻也柔軟。他們透過觀察,面對每天不同的氣溫變化傾聽“聲音”與玻璃溝通。因此每一個純然手工打造出來的玻璃成品,即便是同一個造型也擁有各自的性格和特點。


▲廣獲世界米其林餐廳喜愛的手工玻璃器皿「菅原工藝硝子」Sghr,正規台灣總代理商打里摺建築藝術與林屋商店特地為您引進台灣,自9月起將於打里摺台中與竹北展售會場展示最具代表性精品與2019年度嶄新設計共約430件,機會相當難得,喜愛Sghr的您絕對不可錯過!(圖/林屋商店提供)

從1932年剛剛成立時的私營玻璃手工坊,經過幾代匠人的努力,如今已經發展成為一家頗具影響力的生活品牌。Sghr在日本擁有五家專門店,兩家咖啡店。2003年開始,Sghr開始拓展海外市場,首度參加巴黎的maison & objet展覽,2017年Sghr更在美國紐約開設了第一家海外直營店,如今連美國經典米其林三星餐廳The French Laundry都採用Sghr器皿詮釋餐點的完美呈現。

玻璃工匠需在關鍵時刻塑造玻璃,從出爐時攝氏1400度左右極熱流動的液體形狀, 逐漸降溫至600度左右,再慢慢凝固而定型。流動的玻璃像糖漿一樣柔軟,所有的曲線、吹製、纏繞雕塑等造型功夫也是在這個過程中完成而爐邊溫度通常維持著40度高溫,這絕對不會是一個讓人舒適的工作環境,因此在多數人的印象中都是上了年紀的職人。

在Sghr的工廠中,既有50年工作經驗的老手,也有很多年輕人因Sghr的盛名從日本各處被吸引前來,包括不少在高校中學習產品設計的「高材生」。甚至有人遠自北海道而來,就是為了想要在這裡學習並且製作玻璃品。其中不乏年輕女性職人,這在一般以男性為主的作業環境中非常值得一提,「女性職人除了能表現出美的曲線,還能利用光的折射讓商品既特別又豐富,這需要女性特有的美感才能創造出來」,製造部門玻璃職人川口奈津美如此說道。

菅原社長:「我們專注於“提供我們的Sghr產品,用於人們的日常生活。” 每當我們製作產品時,我們不會希望只是擺著當裝飾,這樣一來,不只追求機能性,但我們認為它們在人們的生活中起作用並豐富它們。 我們已經確定這是所有產品的通用規則。 此外,價格也就成了重要因素,成為可以容易親近的“工藝品”。 這是因為我們希望我們的產品能夠用於人們的日常生活中,以客戶能夠負擔得起價格來代替它。」在多數國際品牌追求高不可攀的假象與奢華中,更凸顯Sghr讓人尊敬的成功之道。

█米其林餐廳首選SGHR「2019 新品展售會」
◆台中09.01~22/打里摺豐樂接待館
地址:台中市南屯區文心南七路406號 04-36007688
◆竹北10.01~20/打里摺+大榆二
地址:新竹縣竹北市光明六路東二段281號 03-6684321


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