▲南區分署姚分署長與縣長潘孟安,種下產銷履歷老鷹紅豆。(圖/農糧署南區分署)


【亞太新聞網/記者范家豪/東港報導】

紅豆為國人日常生活不可或缺的食材,由紅豆製成的各式料理,從香噴噴的紅豆餅、鮮紅欲滴的紅豆湯、甚至營養滿分的紅豆飯,琳琅滿目,引人唾涎!而國產的產銷履歷紅豆,更具有在地、飽滿、新鮮、香氣濃郁且安全等眾多優點,是國人選購紅豆的最優選擇。

每年10月是紅豆種植期,因此農糧署南區分署特別與屏東縣政府及屏東縣水稻育苗技術改良協進會,於今13日上午在屏東縣東港鎮平和路紅豆田區(屏127線,慈惠醫護管理專科學校側門對面)舉辦「產銷履歷紅豆千人種豆體驗活動」,大手拉小手,全家一起來種產銷履歷紅豆、體驗紅豆成長的新喜、分享紅豆結實累累的喜悅。

南區分署分署長姚志旺表示,106年全台紅豆種植面積6,198公頃,其中高屏地區佔近98%,又以屏東縣種植面積4,635公頃最多。近年積極輔導農友合理化施肥,保持土壤環境健康,並透過第三方驗證公司於紅豆的生產流程及用藥安全上把關,提供消費者安全、安心又味美的產銷履歷紅豆。


▲南區分署姚分署長、周立委、屏東縣政府農業處黃處長(圖左灰衣)。(圖/農糧署南區分署)

縣長潘孟安表示,國產紅豆為屏東重要雜糧經濟作物,生產面積全台第一,達4600公頃,深獲市場消費者喜愛。縣府從101年開始推動產銷履歷紅豆,至今已邁入第6年,由神農獎得主林清源透過耕種方法的改變,減少播種期的鳥害,且採收時不使用落葉劑,讓紅豆自然熟成。

農友林清源為神農獎獲獎者,是老鷹紅豆的推手之一,其為避免老鷹誤食因食用田區紅豆種子死亡的小鳥屍體,造成老鷹也死亡,自101年起積極改變紅豆種植方式,採用機械播種將紅豆種子埋入土中,可有效減少播種期的小鳥誤食,倡導維護生態系、共同守護老鷹,讓老鷹可以安心飛翔,故取名「老鷹紅豆」。其後更遵照紅豆良好農業規範(TGAP),將生產流程逐一登錄,強化安全用藥,不使用落葉劑,生產產銷履歷紅豆,確保消費者食用安全安心的紅豆。

本次活動將近1,400位民眾參與,透過大小拉小手、親子一起來,一同種下紅豆種子,未來將由林先生代為田間管理並記錄紅豆生長情形,持續在臉書粉絲頁發佈紅豆自種子種下後、發芽、成長、結實等全程縮時微攝影,將來不使用落葉劑,讓紅豆在田區自然乾燥熟成,再相約採收紅豆。大手拉小手,一起享用新鮮飽滿、鮮紅欲滴又安全安心的產銷履歷紅豆。


▲產銷履歷紅豆千人種豆體驗活動。(圖/農糧署南區分署)

姚分署長強調,讓我們種下一顆小小的紅豆種子,長成一片安全的良豆田,讓農業可以永續,讓老鷹可以持續翱翔。紅豆成長紀錄可參閱「產銷履歷紅豆千人種豆體驗活動」臉書粉絲頁,或加入Line@詢問(ID:@6011c)。

關鍵字:農糧署南區分署 千人種 產銷履歷 紅豆 

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