妙雲/恭撰整理

天生萬物,必定令世人安身立命之土地,長出各種供應萬物所需之食物,但光有食物還不夠,於是使大地生長水果,而且有許多種類之水果;每一樣水果都含有不同成份之維生素,以及含藏身體所必需之營養成份。有了水果之營養成份的補充,以維繫世人之身體機能,便開始有了抗病菌大隊,人之身體只要擁有強而有力之抗病菌大隊,便與疾病脫離關係。

水果之所以稱之為水果,乃是因為果子裡含藏豐富的水份,在炎熱的夏季裡,人們可以藉由水果的進食,從中攝取一些日常流失的水份,使身體感覺到清涼及飽足,於是心情就能產生愉悅,日子自然過得快樂許多。但是水果之獲得,乃是必須經過果農一整年辛苦之照顧果樹,面對艷陽高照,農民不但皮膚容易曬傷、曬黑,甚至有時亦有遭受到中暑的危機;果農每天清晨必須很早起床,從起床開始就在果園裡巡視,並觀察果樹生長的情形,一旦發現病蟲害,則必須快速應對,以搶救水果的安全。

至於生產水果之果樹,分成許多種類,並不是每一種果樹,皆種植一年就可以收成,有些果樹是一年生,有些果樹則是多年生,並且一年時間才能收成一次,在水果收成之前,果農們必須付出甚多精神與體力去照顧,付出之成本甚大,這些成本包括養護果樹的心血及提供果樹養份、水份,所使用掉之金錢與時間及體力,才有最後採摘之水果,呈現在世人面前任君享用。

水果得之不易,暫且不論付出的成本以及照顧果樹之辛苦,就談每逢夏季的颱風季節,只要颱風一來,不少果樹受到摧折,將因此傾倒,果農之損失不在話下;若是遇到豪雨季節,水果更是容易毀壞,能出現在世人眼前的水果,乃是非常難得。果農貢獻了一整年的心力,歷經種植、除草、灌溉、施肥、除蟲、採摘等,換來之成果結晶,始能提供到世人手中,可謂辛苦之至。但世間上卻有不少人將水果拿在手邊,未能予以妥善保存,或儘快食用,偏偏讓水果從手中一顆一顆的腐壞,此時尚不知儘快搶救水果,迅速將尚完好的部份,予以切離、洗淨而食用,反而經常有眼見小處損壞而整顆丟棄者,實在是損福於舉手之間,甚且辜負天地造物之恩。

水果乃是上天賜予世人的恩物,當大地之水不易取得時,水果便扮演水源的角色,不但可以解除人們的口渴,包含的營養成份,亦可解決人們的饑餓,含藏的維生素、礦物質,更可維繫人們的機能,提升免疫力,其貢獻大且深遠。有鑑於此,常見有世人非常輕視水果,總認為水果遍處可得,因此隨手丟棄,或者有咬一口則不喜歡而丟棄之,如此福份便隨一次次的浪費,而消減了相當難以估計之福田。

是故,眾生應該心存感恩,對於大地培育的水果予以珍惜,適當的應用,豈能輕易棄置,甚至於任之腐壞而不聞不問乎!

關鍵字:日常損福 禁忌 浪費 水果 

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