▲彰化二林的大橋稻米產銷專業區10日上午舉辦歲末前的感恩年會「2019翻轉!農業起飛感恩年會暨城鄉創生成果展」,縣長王惠美、行政院農糧署副署長莊老達、行政院農業委員會臺中區農業改良場場長林學詩、壽米屋企業有限公司總經理陳肇浩等人與會。(圖:彰化縣政府提供)


【亞太新聞網╱記者孔亮云╱彰化報導】

位於彰化二林的大橋稻米產銷專業區,擁有700位農戶,是臺灣最早和農民契作的碾米廠,也是最早將日本越光米引進臺灣成功扎根的起源,為臺灣越光米唯一專業栽培、規模最大、最資深的單位,「大橋稻米產銷專業區」連續7年獲得政府評鑑全國績優稻米產銷專業區,專注生產高品質臺灣米。


▲大橋稻米產銷專業區,擁有700位農戶,是臺灣最早和農民契作的碾米廠,也是最早將日本越光米引進臺灣成功扎根的起源,為臺灣越光米唯一專業栽培、規模最大、最資深的單位。(圖:彰化縣政府提供)

10日上午於二林鎮產銷專業區舉辦歷年傳統,歲末前的感恩年會「2019翻轉!農業起飛感恩年會暨城鄉創生成果展」,縣長王惠美、行政院農糧署副署長莊老達、行政院農業委員會臺中區農業改良場場長林學詩、壽米屋企業有限公司總經理陳肇浩等人與會。活動在事前的準備就讓全鎮200名鎮民自發性投入人力,比古時候全村莊的大喜事還重要,前幾年是農友教育訓練,在歷經2018智慧農業元年之後,推進2019,在台灣本產區率先導入智慧農業管理應用,預期透過資料探勘與數據統計,計畫性生產以達產銷平衡。 


▲縣長王惠美體驗稻作流程。(圖:壽米屋企業提供)

彰化水稻全年度種植面積約48,800公頃,居全國之冠,二林鎮占彰化縣稻作面積約11.5%,為彰化縣之冠。壽米屋企業有限公司位於二林鎮,首創產、學、銷合一營運模式,實施產銷履歷制度與品質分級碾製。於食安管理措施,除了符合TGAP臺灣稻米良好栽培規範,並於收割前進行農藥殘留快速檢測,收割稻穀全面留樣,致力生產安全高品質臺灣米,並透過大橋牌®、米屋®等品牌體現頂級米的價值,引領臺灣米轉向精緻化。


▲希望您親身走下田來體驗,稻作這古老的技術,如何透過高科技闡述這舊習作新感情,並能匯聚大橋稻米產銷專業區的能量支撐這一片土地值得被關懷,應該被看見的努力。(圖:壽米屋企業提供)

壽米屋企業在陳總經理的帶領下表現相當亮眼,是彰化縣稻米生產的模範生,未來期待能帶領彰化縣農產品品質提升及品牌建立,並且引領彰化縣農產品之行銷推廣,讓彰化的稻米再次發光,更讓國人有機會吃到高品質的國產稻米。

年會這個大喜事,已為冠軍米的故鄉—二林這一代歷年的傳統,大橋稻米產銷專業區成立15年來,鄉里的發展與對農戶的一份責任始終是企業關懷的核心,在2018年,壽米屋參與了經濟部中小企業處SBTR城鄉創生的計畫,實際並有效地協助香田國小投入食農教育的扎根與深化;透過企業營銷與商品推廣,與伯立歐家園協作:希望之稻(客製商品產品化),其銷售盈餘將挹注該公益單位。透過各式活動與宣傳媒介、各界力量,讓更多人聚焦到二林偏鄉教育與公益團體自身的亮點,在尊重與尊愛之間,共榮及共生。

今天的餐食中除了冠軍米魯肉飯,以平凡料理帶出頂級米食的美味;還有當地知名特色蕎麥湯圓以及二林扁食燕丸,台灣人不能少的麻油雞、土窯雞、烤大豬等;當令季節食蔬焢窯、純正爆米花,舒適的田野寬闊無際,今年拉掉辦桌與室內空調…以天地為桌椅,敞開門庭和風徐徐佐天然美食百匯,將一年到頭的辛苦、勞煩相忘於田野。希望您親身走下田來體驗,稻作這古老的技術,如何透過高科技闡述這舊習作新感情,並能匯聚大橋稻米產銷專業區的能量支撐這一片土地值得被關懷,應該被看見的努力。翻轉農業!啟動善良與不斷反饋分享的循環!

關鍵字:彰化二林 大橋稻米產銷專業區 農業 稻作 

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