▲花王贊助竹北食物森林的建置行動，花王董事長大熊康生、財團法人梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳、竹縣議員杜文中等貴賓，今日揭幕神秘「大地蛋糕」，宣示啟動竹北食物森林二期建置行動。（圖／記者羅大祐攝）


【亞太新聞網／地方中心／新竹報導】

由財團法人梧桐環境整合基金會於2015年發起的竹北食物森林，第二期建置計畫正式啟動！梧桐環境整合基金會今(4/13)日在竹北食物森林舉辦世界地球日活動，包括新竹縣長楊文科、花王(台灣)股份有限公司董事長大熊康生、梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳及竹縣議員杜文中等貴賓，共同揭幕小麥草「大地蛋糕」，並宣布竹北食物森林二期建置行動開跑，預計將創造約700平方公尺的完整食物森林生態系，並打造成為新竹縣治都會區竹北的「城市綠肺」。

梧桐基金會表示，竹北食物森林自去年開始由花王(台灣)股份有限公司贊助，完成第一期的建置行動。適逢世界地球日前夕，梧桐基金會與花王(台灣)合作創作神秘「大地蛋糕」，慶祝食物森林周年的同時，也宣布食物森林二期建置行動開始。活動現場也將立即「切蛋糕」，將收割的小麥草打成養生青汁，新鮮解渴之餘，也為活動增添更多自然味。


▲竹北食物森林二期預計將創造約700平方公尺的完整食物森林生態系。（圖／記者羅大祐攝）

大熊康生董事長表示，營造城市生物多樣性係花王重要的企業社會責任(CSR)，竹北食物森林第二期建置計畫完成後，預估全區的植物種類將多達數百種，而建置採用的生態工法，將為許多昆蟲及蛙類創造棲身之所，進而吸引鳥類前來，將可逐步完整生態平衡，完整食物森林生態系。

梧桐基金會表示，第二期的建置範圍約510平方公尺，將包含上百種的可食、香草、原生植栽，歡迎民眾加入志工行列，一起打造兼顧耕種趣味與生物多樣性的綠色空間。除此之外，梧桐基金會今年也與新竹林區管理處合作，從3月開始，每月開設「工作派對」，主題包含香草植物線香DIY、植物精油萃取、食物森林親子彩繪等，歡迎民眾至梧桐基金會官方網站或臉書粉絲頁了解詳情。


▲竹北食物森林將打造成為新竹縣治都會區竹北的「城市綠肺」。（圖／梧桐環境整合基金會提供）