▲台南「晶英酒2019」全新推出包含晶英麻油雞腿粽、麻油蕈菇粽、豬事如意粽及紫米芝麻流沙粽等四款手工粽與「豬事好運提袋」。(影音/圖片晶英提供/記者吳玉惠製)


【雲端村里新聞網/記者吳玉惠/台南報導】

划龍舟、吃粽子!每年端午節除了南北粽差異的話題,最吸睛莫過於各家飯店的創意香粽,再加上飯店端午禮袋爭奇鬥艷,往往成為關注的焦點。台南「晶英酒2019」全新推出包含晶英麻油雞腿粽、麻油蕈菇粽、豬事如意粽及紫米芝麻流沙粽等四款手工粽,禮袋部分今年也再度與在地知名「廣富號帆布行」聯手,打造時尚、環保又高品質的「豬事好運提袋」,送禮送到心坎裡,即日起至6月5日止接受預訂,凡於5月31日前訂購更能享早鳥9折的好康優惠!


▲台南晶英【晶英麻油雞腿粽】每顆160元。(圖/晶英提供)

台南晶英主廚團隊本次將頂級西港胡麻油入粽,推出以台式美食「麻油雞」為發想的晶英麻油雞腿粽,將台灣在地土雞腿肉與爆炒後的薑片和米酒結合,火候需拿捏恰到好處,才能將雞肉的鮮甜完全鎖住,土雞肉份量十足、口感扎實,每一口都能感受到麻油香氣與濃濃的經典美味;而另一款素食的麻油蕈菇粽,特選少見的海參菇與杏鮑菇、鴻禧菇、美白菇、花菇等數種菇類,將菇類與胡麻油爆炒後,加入熬製過的蔬菜高湯煨煮,師傅還特別使用吸水力較足夠的舊米,充分吸收高湯的精華,口口都嚐得到飯店主廚精湛的手藝。


▲台南晶英【紫米芝麻流沙粽】每顆120元。(圖/晶英提供)

另一款主打的豬事如意粽嚴選肉質軟嫩的豬腱骨,大器將整支豬腱骨以紅酒慢火燉滷入味,接著再包入拌有自製蒜酥的糯米飯中,最後淋上豬油喚起兒時記憶中那碗豬油拌飯的香味,加上裹著荷葉的豬腱骨粽造型吸睛,甫推出就受到饕客關注,整顆粽子達半台斤重,誠意十足!甜粽部分則秉持養生潮流推出紫米芝麻流沙粽,先將營養的紫米煮熟,並與台南特產冬瓜糖一起下去燉煮提味,顏色繽紛且帶有冬瓜淡淡的香氣,再包入麻糬以及芝麻餡料,一口咬下,便可嚐到麻糬的Q軟,而濃郁的芝麻內餡緩緩流出,甜而不膩的口感,讓人無法抗拒!


▲台南晶英【麻油蕈菇粽】每顆130元。(圖/晶英提供)

2019年四款粽即日起至6月5日接受訂購,凡於5月31日前訂購享早鳥9折優惠,晶英麻油雞腿粽每顆160元、豬事如意粽每顆200元,素食可選購麻油蕈菇粽每顆130元、以及紫米芝麻流沙粽120元,因應環保意識抬頭,人手一只的購物袋也是超夯商品,台南晶英與人氣帆布包品牌「廣富號」聯名的豬事好運提袋,每只售價480元;送禮更是不能錯過經典的「晶豬端午福袋」,內含豬事如意粽、晶英麻油雞腿粽、麻油蕈菇粽各乙顆、以及紫米芝麻流沙粽兩顆,含提袋佛心價只要999元,端午佳節粽飄香,敬邀您闔家共同來品嚐!


▲台南晶英【豬事如意粽】每顆200元。(圖/晶英提供)

各項手工粽子的詳細內容介紹如下:
晶英麻油雞腿粽 以台式美食「麻油雞」為發想,將台灣在地土雞腿肉與爆炒後的薑片、西港胡麻油及米酒完美結合,火候拿捏恰到好處,鎖住雞肉的鮮甜,每一口都能感受到濃濃的經典美味。
每顆
NT$160

麻油蕈菇粽
(全素可食) 特選少見的海參菇與杏鮑菇、鴻禧菇、美白菇、花菇等數種菇類與老薑、胡麻油爆炒後,加入熬製過的蔬菜高湯煨煮,麻油香氣四溢,口口都嚐得到飯店主廚精湛的手藝。
每顆
NT$130

豬事如意粽 將整支豬腱骨以紅酒燉滷,再包入古早味蒜香糯米飯裡,裹著荷葉的豬腱骨粽造型吸睛,製作過程繁雜費時,整顆粽子達半台斤重,誠意十足!
每顆NT$200

紫米芝麻流沙粽
(全素可食) 使用健康養生的紫米製成,一口咬下,便可嚐到麻糬的Q軟,濃郁的芝麻內餡緩緩流出,甜而不膩的口感,讓人無法抗拒! 每顆
NT$120

豬事好運提袋 台南晶英與知名「廣富號帆布行」聯名設計,2019年限定精美帆布提袋,兼具環保與實用功能。
*已為優惠價格,恕無法與其他優惠一同使用
每個
NT$480

晶豬端午福袋
五粒裝 內含豬事如意粽乙顆、晶英麻油雞腿粽乙顆、麻油蕈菇粽乙顆、紫米芝麻流沙粽兩顆,並加上台南晶英與廣富號帆布包聯名的「豬事好運提袋」,絕對是您送禮、自用兩相宜的最佳首選。
*已為優惠價格,恕無法與其他優惠一同使用
每袋NT$999


▲2019台南晶英聯名廣富號帆布推「豬事好運提袋」,每只售價480元。(圖/晶英提供)

「豬事好運提袋」及「晶豬端午福袋」恕無早鳥優惠
訂購專線:(06) 390-3025
台南晶英酒店地址:台南市中西區和意路1號

關鍵字:晶英酒2019 豬事好運提袋 台南晶英 晶豬端午福袋 台南晶英酒店 廣富 

分享: 分享至 LINE 分享至 Facebook 分享至 Twitter 分享至 Google+