▲正式任命為國際餐旅教育學會亞太分會理事長的國立高雄餐旅大學校長林玥秀(右) ，過去歷經該學會財務司庫、產業關係總監與副理事長。（圖/慈濟提供）


【亞太新聞網/地方中心/高雄報導】

致力提升全球餐旅教育研究和服務的國際餐旅教育學會(ICHRIE)，正於美國紐奧良舉行2019年度學會與研討會，國立高雄餐旅大學校長林玥秀，在台灣時間26日凌晨三點多，經國際餐旅教育學會世界總會理事長克里斯.羅伯(Chris Robert)正式任命為該學會亞太分會理事長。林玥秀表示，除高餐大已爭取主辦2020亞太餐旅教育學會年度會議外，將推動國內餐旅產學緊密合作，為台灣培養具國際化的餐旅人才。


▲國立高雄餐旅大學校長林玥秀(左)在美國紐奧良在國際餐旅教育學會理事長克里斯.羅伯(Prof. Chris Robert)博士見證下，正式成為亞太分會新任理事長。（圖/慈濟提供）

甫當選亞太分會理事長的林玥秀，越洋接受採訪表示，上任後未來一年工作重點，除承辦2020亞太餐旅教育學會年度會議外，由於亞太地區部分國家因國民所得未達標準，將持續為其發聲，爭取入會資格，並協助包括大學和產業界等爭取團體會員加入學會，積極促進國內餐旅產學合作。


▲國立高雄餐旅大學校長林玥秀(右)表示，國際餐旅教育學會亞太分會為六個分會中，規模最大並持續成長，且每年年會吸引各國會員前來取經。（圖/慈濟提供）

高餐大兩年多前，於印尼峇里島舉辦的第十五屆亞太餐旅教育學會年會中，取得2020亞太餐旅教育年會(APacCHRIE)優先承辦權，今年五月中，由香港理工大學手中接下主辦旗。林玥秀感謝全校師生兩年多來同心合力，得以順利讓國際間看到台灣餐旅教育與研究能量，為台灣餐旅教育邁向新世紀的典範。

林玥秀進一步指出，透過持續與國際同步接軌，提升台灣餐旅教育甚至整個餐旅產業有重大意義。她以鄰近國家新加坡為例，點出目前國內餐旅業仍有成長空間，身為餐旅教育工作者，為台灣培育具有國際化與多元化文化視野等國際餐旅人責無旁貸。

成立於1946年的國際餐旅教育學會，致力提升餐旅整體產業環境成長，並將現代管理工具介紹到學術界，積極培育人才，以超越甚至領先業界。目前全球六大分會為亞太分會、美國中部分會、北美分會、美西分會、美東分會與歐洲分會。其中，亞太分會規模最大並持續成長，且每年年會吸引各國會員前來取經。亞太分會理事長遴選是由16國共163會員投票，在去年選出國立高雄餐旅大學校長林玥秀為副理事長，其曾任該學會臺灣地區代表、財務司庫、產業關係總監，今年正式擔任亞太分會理事長。