2015台南鳳梨好筍季產業文化活動』定於５月３日至２４日展開（記者杜龍一攝）

記者杜龍一／南市報導
 

『２０１５台南鳳梨好筍季產業文化活動』定於５月３日至２４日展開，活動地點分別在關廟、龍崎、新化等三區舉行，內容融合了產業、文化、生態等元素。昨日由台南市長賴清德主持記者會，他感謝公所、農會與台南市政府共同合作，建立外銷管道增進農民的權益。

台南市長賴清德說，開幕活動將於５月３日在台南市關廟山西宮登場，當天有鳳梨竹筍關廟麵以及鳳梨酥等農特產品展售，及繼去年好評不斷的鳳梨茶葉蛋等創意料理，今年還融入愛心元素，由台南市關廟區公所號召業者進行鳳梨酥義賣，用行動證明台南是一個溫暖幸福的城市。５月是鳳梨及竹筍的盛產期，為推廣地方產業，建立產地品牌形象，台南市政府串連鳳梨及竹筍的產地台南市關廟、龍崎、新化３區，以資源整合方式來舉辦「２０１５台南鳳梨好筍季」，為期近一個月。台南市長賴清德指出，台南市鳳梨的栽種面積約１，４００公頃，產量達４５，０００公噸。經過台南市政府積極輔導、產地農會及合作社、果農努力，鮮果內、外銷非常暢旺，鳳梨酥、鳳梨吐司、鳳梨乾等加工品更是應有應有盡有，鳳梨供不應求，價格節節上升，農民收益大為提高。去年關廟鳳梨首航加拿大，一上市即搶購一空，今年航程增加一週，再度挑戰鳳梨輸運２１天的極限，再以１５公噸貨櫃拓銷加拿大。

台南市長賴清德感謝公所、農所、合作社等的共同合作，使得鳳梨價格穩定且能為消費者所接受。除了鳳梨以外，綠竹筍也是此３區特產，肉質細緻是筍類極品，冷筍更是夏日最清爽的美食，富含纖維質，多吃有益健康，且與鳳梨一樣是具有「順」、「旺」等吉祥意義的農產。台南市政府農業局長許漢卿指出，台灣鳳梨近幾年外銷數量逐年遞增，自９５年外銷鮮果數量５８４公噸，１０３年外銷數量已成長１５倍為９，０２２公噸；外銷總值自６３萬美元，成長到９１７萬９千美元，主要出口國家仍為大陸（８９％）、其次為日本（１０％），１０３年加拿大市場在積極推展下由第５出口國躍升為第３，數量較１０２年成長３倍。今日台北市場的最高價位（關廟金鑽鳳梨而言），一公斤４５元，中價位１公斤也有３３元，可見質好且受歡迎程度。

記者會現場擺滿各式與竹筍及鳳梨有關的農特產品及美食，令人垂涎三尺，同時今年的活動還融入愛心元素，由台南市關廟區公所號召恒耀、鐵金鋼、保興味、保真味、獨領鳳燒、關健食客等６家鳳梨酥業者，捐出３５０盒鳳梨酥提供公所義賣，長安製麵廠、合進製麵廠、上智食品股份有限公司、布雷夫手作烘焙麵包、森勝興、震益生技有限公司、龍崎區農會等業者亦共襄盛舉提供關廟麵、鳳梨麵包、鳳梨酥、竹醋液響應，用行動證明台南真的是一個溫暖幸福的城市，台南市長賴清德特別與各業者合影，感謝他們用行動證明台南是一個溫暖幸福的城市。