▲臺南大遠百成功店B2美食街「臺南尚青農特產名物展—虱目魚週」活動。(記者吳玉惠拍攝)


【亞太新聞網/地方中心/台南報導】

臺南是虱目魚的故鄉，迄今已有逾300年的養殖歷史。今(20)日黃偉哲市長與漁業署林國平副署長出席「臺南尚青農特產名物展—虱目魚週」活動，以四句聯順口溜趣味互動，介紹全魚吃法，並一同推廣享有盛名的虱目魚料理與精緻農特產。郭國文立委與黃麗招議員也來到活動現場共襄盛舉，邀請民眾品嚐選購虱目魚正值時的鮮美滋味。


▲「臺南尚青農特產名物展—虱目魚週」，邀請民眾品嚐選購虱目魚正值時的鮮美滋味。(圖/記者吳玉惠拍攝)

黃偉哲市長表示，全球每六株就有一株來自臺南的蘭花，全臺二尾虱目魚即有一尾源自臺南的虱目魚，可見無論是花卉、水果，或水產，臺南在地的農漁產品都具備第一名的優良品質。歡迎民眾多多選購新鮮美味，優質量產的虱目魚系列商品。


▲全臺二尾虱目魚即有一尾源自臺南的虱目魚。(圖/記者吳玉惠拍攝)

黃偉哲市長與漁業署林國平副署長當場來一段「虱FOOD教學」的四句聯順口溜「魚頭：煮乎鹹鹹好配飯；魚嶺：煎乎香香配啤酒；魚肚：要煎要煮攏嘛有；魚尾：無刺有肉金好呷」，與吉祥物「魚頭君」互動示範，為民眾介紹虱目魚的全魚吃法。


▲黃偉哲市長與漁業署林國平副署長當場來一段「虱FOOD教學」。PS.台南好大的風哦！(圖/記者吳玉惠拍攝)

市長於會後也應景購入虱目魚農特產，更行銷南縣區漁會與第一漁權會提供的限量虱目魚肚與虱目魚丸優惠，讓排隊踴躍民眾現搶好康，接著參觀七股、將軍、北門與學甲農會於百貨地下街的展售攤位，與消費民眾親切互動推廣農特產品，並端著新鮮虱目魚丸試吃品一一分送給地下街用餐民眾品嘗，熱力協助漁民行銷。


▲最佳虱FOOD行銷代言人黃偉哲市長端起新鮮虱目魚丸分送大家試吃嚐鮮。(圖/記者吳玉惠拍攝)

農業局表示，虱目魚的產季來到，十月將是大量產出的時節。市府積極拓展農漁作物產銷通路，感謝漁業署的支持，與臺南大遠百的合作，來舉辦9月20至22日的「臺南虱FOOD」虱目魚週活動，將優質的水產介紹給都會區民眾。臺南大遠百成功店B2美食街於21及22二天虱目魚週展售會，並不定時推出好康優惠及試吃活動，歡迎大家把握機會嘗鮮。


▲虱FOOD料理上桌，虱目魚的全魚吃法「魚頭：煮乎鹹鹹好配飯；魚嶺：煎乎香香配啤酒；魚肚：要煎要煮攏嘛有；魚尾：無刺有肉金好呷」。(圖/記者吳玉惠拍攝)