記者張文一/嘉市報導

為國爭光！大同技術學院烘焙管理系王穎愷、林崬禹老師，與學生鄭瑋漢同學，勇奪「2014盧森堡世界盃國際廚藝競賽」1金1銀1銅。大同技術學院師生參加2014盧森堡世界盃國際廚藝競賽(2014 Vital Luxembourg Culinary World Cup Competition)，分別榮獲個人組-甜點廚藝類展示品1金1銀1銅佳績，訊息傳回，全校師生同賀。

  圖說: 大同技術學院烘焙系師生勇奪2014盧森堡世界盃國際廚藝競賽1金1銀1銅。大同技術學院提供
 

  盧森堡世界盃國際廚藝競賽，屬於世界盃A級廚藝競賽，此競賽活動為全球餐飲界四年一度的盛會，今年11月22日至11月26日於盧森堡舉行。師生共計3人參加，得獎百分百！預計11月30日載譽返國榮獲金牌獎的作品「鑫~祝融之焰」，是王穎愷老師用中國神話中的火神”祝融”作為此次作品的主體發想，以獸角、人身、禽足、焰翅為火神的姿態呈現，設計火焰炎炎灼燒的流線線條，作為成品的主架構，以亞洲傳統的民俗工藝”捏麵人”加上西方烘焙元素及概念一同融合，塑造此作品之靈魂。

  獲得銀牌的林菄禹老師其作品「淼~雷雨之神」，將中國人對於「龍」獨特的文化烙印、審美意識，作為此次創作之主體，使用麵糰為創作之元素，以手指與竹針運用捏、搓、揉、黏、貼、點、壓的捏塑技巧塑造出「龍」特有的蝦眼、鹿角、牛嘴、鯰鬚、獅鬃、鷹爪、魚鱗等特徵，作品融合創新的烘焙元素轉化為東方國家的文化表徵。 學生鄭瑋漢，以圓球及骷髏象徵生命的自然週期以及時間的可貴，提醒自己「理想承載著夢想，而人生成就了理想」。嘗試學習印地安人莊敬自強的精神，達到強化內心的效果，並藉著「捕夢網」，讓人生開往正確的方向。