台南市安平區林區長及各里長致贈模範母親匾額表達崇敬及祝賀之意（記者杜龍一攝）

記者杜尚澤／南市報導

在溫馨五月母親節，安平區公所林國明區長及多位里長＝於昨天連袂前往拜訪１０４年度模範母親代表陳李惠美女士，致贈祝賀匾額獻上最誠摯、最崇高的敬意。陳女士，１９３０年出生於純樸漁村安平，兄弟姊妹共１２人（９女３男）排行老么，出生後即送給來自台北外地人李家為養女，２０歲嫁入從事魚類養殖業陳家為二媳，育有４男２女，全心全力侍奉公婆，做好一個為人媳婦、相夫教子的家庭主婦角色。個性樂觀簡樸，凡事順其自然不計較,不強求隨遇而安,樂於助人與妯娌,小姑,親友鄰居相處融洽。

三代同堂家風傳統保守，早年為照顧多病的婆婆及６個嗷嗷待哺小孩，從早餐即開始忙碌，送走上學的小孩、買菜、洗一家９口換洗衣服張羅一家大小的　瑣事，直到晚餐後大家就寢，照顧家人不辭辛勞，忙得像陀螺，終年無怨無悔付出。雖經濟收入全靠丈夫１人以捕魚維生，看天過日收入不穩定，含辛茹苦、精打細　算勤儉持家，惟堅信教育可以改變命運，只要小孩肯讀書不顧面子向親友借貸也要讓供小孩繳學費。

以身教教養子女注重品格思想，節儉不虛華浪費，做事要一步一腳印盡心盡力，鼓勵子女從事對國家社會發展具有貢獻之工作。兒子、媳婦、女兒及女婿，分別從事教育、工商及公職，每人在各行業各有專長工作穩定，各自成家後獨立門戶，常回家探視父母親，內外孫子女共１０人皆大學以上學歷，散居海內外，各在工作領域依所學各有發揮。

擁有一手綁粽、炊粿等製作傳統食物好功夫，常年幫社區大小寺廟製作祭祀用貢品，逢年過節不忘依傳統做法磨米炊年糕、發粿、鹹粿，綠豆糕分送親戚，是晚輩、鄰居們傳統美食諮詢與教導者，幾十年來以此敦親睦鄰，廣結善緣。樂於助人，近年為傳承具古早味傳統美食及嬰兒毛線帽、襪子手工藝繼續發展，毫　無保留不吝傳授手藝，更鼓勵晚輩多來學習，綿延不斷繼續傳承，頗獲社區鄰里讚許。