▲彰化縣衛生局日前針對食品加工廠、傳統市場、超市等之年節食品進行稽查，共抽驗禽畜水產及加工品、生鮮蔬菜、醃漬蔬菜、乾貨、豆製品、糕粿類、堅果類食品及年菜等產品共計111件。（圖╱彰化縣政府提供）


【亞太新聞網╱記者孔亮云╱彰化報導】

為維護年節食品安全，彰化縣衛生局針對食品加工廠、傳統市場、超市、大賣場、食材盤商、年菜餐廳、網路賣場等之年節食品進行稽查，共抽驗禽畜水產及加工品、生鮮蔬菜、醃漬蔬菜、乾貨、豆製品、糕粿類、堅果類食品及年菜等產品共計111件，檢驗結果2件不合格(1件青江菜、1件大白菜)，違規率1.8%。


▲檢驗結果共2件不合格，1件青江菜、1件大白菜。（圖╱記者孔亮云攝）

衛生局表示，蔬菜檢出殘留農藥不合格，已違反食品安全衛生管理法第15條規定，依法可處6萬元以上，2億元以下罰鍰，不合格產品已於第一時間勒令販賣商下架不得販售，並進行查辦。另抽查網路購物平台食品共190件，有3成廣告內容不符定型化契約規定，主要違規包括無賣家食品登錄字號、無負責廠商資訊及產品有效日期等；另查獲8件食品標示不合格，其中1件「臘肉」的網頁及外包裝標示均無賣家、產品負責廠商及產品資訊，產品來源及成分不明；1件「乳酪絲」及1件「黑糖茶磚」檢出防腐劑己二烯酸，但外包裝無標示含防腐劑，且「乳酪絲」網頁廣告還宣稱「不添加任何加防腐劑」，涉及標示及廣告不實，可處4萬元以上，400萬元以下罰鍰。


▲衛生局另抽查網路購物平台食品共190件，有3成廣告內容不符定型化契約規定，並查獲8件食品標示不合格。（圖╱記者孔亮云攝）
　　
衛生局建議，清洗蔬菜可先以清水浸泡，再以流動清水沖洗，有助去除殘餘農藥，而年貨採購要掌握「一、外觀色澤風味要自然；二、包裝產品標示要完整；三、散裝食品來源要清楚；四、採買環境要清潔衛生；五、要適量採購、適當保存」5要原則，並牢記網購食品6訣竅：「一、食品登錄字號優先看(並應有賣家電話、地址)；二、網頁產品訊息要完整(要有品名、廠商名稱、地址、電話，成分、有效日期、重量、原產地等)；三、誇張廣告勿相信；四、取貨當下要檢查 (檢視產品品質，外觀有無破損、標示是否完整、有無逾期)；五、交易紀錄要保留；六、消費糾紛可撥打1950尋求消保官協助」，以維護自身權益。 
　　
最後提醒民眾，春節期間飲食要記得「均衡、適量、少油、少鹽、多纖維」，享受美食同時亦要多運動，以健康過好年。