▲高雄原鄉產業深具原鄉特色的高雄「山籟愛玉」。(圖/高雄市政府原住民事務委員會)
　　

【亞太新聞網/記者高婕/高雄報導】  

高雄市政府原住民事務委員會與原住民族委員會為推動高雄原鄉地區產業發展，以原鄉特色產業高值化為目標，鎖定台灣獨有且深具原鄉特色的「愛玉」！

高雄原鄉地區是台灣原鄉愛玉生產之冠，但產量卻與產值不對等，愛玉也是台灣特有作物，相較於其他農產品，因愛玉屬地特色強烈，台灣愛玉之全成分、市場研究資訊相對少，連帶也影響少有相關應用產品之研究開發，難以帶動市場多元化推動。因此，高雄市政府原住民事務委員會委託工業技術研究院，以產業需求為出發點，導入產業六級化架構，串聯一級作物生產之優化與智慧化、二級加工技術建構與強化、三級行銷多元化，並導入綠色循環經濟概念，實質建構友善環境產業，深化原鄉愛玉之純淨環境形象！未來更將推動原鄉在地之多功能加值示範基地建構，期能創造迴游原鄉之優質產業基礎，打造新一代原鄉愛玉村，讓原鄉愛玉的隱形冠軍成為躍升之產業標竿，推動愛玉產業新標準、原鄉新亮點。


   ▲高雄原鄉愛玉加值提升與區域產業共創規劃圖。(圖/高雄市政府原住民事務委員會)

高市府原民會主任委員吳慧琴指出為了建立在地產業合作與特色聚落形塑，市政府與桃源區公所、那瑪夏區公所以及茂林區公所等共同合作，邀請原鄉愛玉產業相關業者、區域組織代表與各領域專家等人員，已舉辦多場次之產業共識與推動會議，一同針對高雄原鄉愛玉產業發展提供積累經驗與寶貴建議，並建立產業共創發展之整體共識與努力目標！目前在地迴流之原鄉青農更已群起號召組織愛玉區域產業合作社，希望能以打群架的方式擴大產業利基，並結合市府推動培養在地人才量能，創造區域愛玉與周邊產業之永續發展。高雄市政府原住民事務委員會為更深入提升高雄原鄉愛玉產業價值與長期產業效益，已自主投入資源建構高雄「山籟愛玉」共同品牌，以產品品質提升與鏈結原鄉文化為品牌目標，期能打破市場既定印象並創造差異化產業價值！


▲高雄原鄉愛玉產業共識凝聚與產業群聚推動。(圖/高雄市政府原住民事務委員會)

高雄市政府原住民事務委員會為帶動愛玉產業更貼近市場消費者需求，與業者共同開發創新的愛玉隨手包商品，此愛玉隨手包商品突破愛玉子食用上之操作困難，並可搭配原鄉地區其他特色風味（梅子、蜂蜜、水蜜桃…等）之天然調味佐料共同使用，創造多元產品特性，共同帶動高雄原鄉產業之連攜效益，提升區域產值並帶動青年返鄉！