▲彰化縣長王惠美22日上午前往埤頭鄉青農許宏賓生產桑葚的樂農發休閒農場參訪，桑葚富含花青素，能夠預防癌症、抗發炎，歡迎鄉親多多享用彰化農產品。（圖╱彰化縣政府提供）


【亞太新聞網╱記者孔亮云╱彰化報導】

彰化縣長王惠美22日上午前往埤頭鄉青農許宏賓生產桑葚的樂農發休閒農場參訪，青農許宏賓的桑葚果園是縣內唯一草生栽培，而且有可供追溯的栽種方式、資材使用等生產履歷，讓消費者安心食用，王縣長說，許宏賓是農委會第一屆百大青農得主，對桑葚研究得很透徹，為了父母放棄生物科技的工作，回到彰化經營樂農發休閒農場種植桑葚。4月正是桑葚的採收期，有為期一月的時間，歡迎全國民眾可以前往品嘗「彰化優鮮」桑葚，未來，王縣長期望能成立彰農學院，由她擔任院長，幫農民行銷用心栽種出的好產品，讓大家都知道最好吃的農產品就在彰化。


▲許宏賓的桑葚園不只開放遊客採收鮮果，還有全年供應的冷凍桑葚盒，加工製成的桑葚葉茶、桑葚果乾、冰沙、醋、果醬等。（圖╱記者孔亮云攝）

許宏賓說，他的媽媽一早就很開心，因為没想到兒子種出的營養的桑葚，會讓縣長、鄉長注意到。樂農發休閒農場目前有三個園區種植面積約1公頃，約有600棵桑葚樹，因為桑葚不易保存，所以主要有三個行銷方式，包括第一、開放遊客採收鮮果、第二配合產銷履歷驗證、並利用新鮮凍藏技術達成全年供應的冷凍桑葚盒，第三配合初期加工製作桑葚葉茶、桑葚果乾，另外還有桑葚果冰沙、桑葚醋、桑葚果醬等。因為有濁水溪流經的黑土壤以及良好的氣候條件，加上政府與改良場的輔導，包含草生栽培、產銷履歷的驗證標準管理等。


▲桑葚富含花青素，能夠預防癌症、抗發炎，王縣長歡迎鄉親多多享用彰化農產品。（圖╱記者孔亮云攝）

王縣長最後表示，許宏賓把一級的農業生產到二級的農產加工發揮得淋漓盡致，是青年從農很好的典範，桑葚富含花青素，能夠預防癌症、抗發炎，歡迎鄉親多多享用彰化農產品。