小小神農氏成果交流會 學童體驗割稻、打穀 神腦董座賴峰偉也親臨現場同樂


記者鍾翠珠/台北報導

神腦基金會推動健康飲食觀念,19日假台中樂業國小舉行「小小神農氏成果交流會」,會集台中、台南、高雄、屏東等地的小朋友交流務農經驗,現場並安排割稻、打穀體驗,神腦國際董事長賴峰偉亦親臨現場與小神農同樂,同享豐收成果。

董事長賴峰偉表示,健康飲食觀應從小紮根,因此基金會自2013年起即推動「愛心小農場」計畫,目前已陸續在15所國中小學埋下“小小神農氏”的種籽,遍及花蓮、宜蘭、新北、新竹、苗栗、台中、雲林、台南、高雄、屏東等地,輔導各校使用校內或鄰近的空地,結合正規課程和校本課程,進行校園無毒農場的經營,從「食農教育」拉進下一代與土地、生態的距離,經由真正的向下紮根,讓保護土地、恢復生態的行動能向上延伸。

以屏東青葉國小和泰武國小為例,雖分屬魯凱族、排灣族,但均結合民族課程,鼓勵學童在學習栽種民族植物(紅藜等)的過程中,向部落長輩求教,也讓“長輩尊重大自然”的智慧得以傳承。台中樂業國小將操場中央開闢為水稻田和各式蔬果的百果園,學生們不僅能在校園無憂遊戲,也樂於下田耕種、除草、採果,極具特色。屏東榮華國小則是結合自然課,師生一起構築水耕蔬菜系統,不以蔬菜量產為目標,呈現重要的實驗結果,讓學生印象深刻。以探索學習為特色的雲林華南國小,充分結合生態課程,學生不但對菜園周邊的昆蟲、動植物瞭若指掌,學校也和社區小農合辦市集,讓學生懂得向老農學習、交流農作物、分享美味和愛心。

賴峰偉強調,期待飲食無虞,須先求食物生長環境的安全,再求烹飪和加工時各個環節符合健康標準;汗滴禾下土,方有健康好滋味,也希望有更多學童能在「神腦愛心小農場」了解惟有親近土地並且愛護環境,才能吃到安全和充滿愛心的食物。

圖說 :神腦基金會日前舉辦「小小神農氏成果交流會」。(圖中排左5,董事長賴峰偉)

關鍵字:從產地到餐桌  神腦小神農 田園裡 學健康 亞太新聞網  

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