▲五星主廚阿豪師以五行雜糧飯現場烹調多道美食。(圖/記者蔣彤雲攝)


【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】

因應後疫情時代在家料理風潮並行銷優質國產雜糧,新竹縣北埔鄉農會推出五行雜糧飯滿足現代人方便快速、健康的料理需求,今(26)日上午10:30在楓康超市竹北光明店舉辦「五行雜糧飯百人試吃大會」,邀請五星主廚阿豪師以五行雜糧飯現場烹調多道美食,現場香氣四溢,楓康超市同時以10元購買10入裝一盒新鮮雞蛋回饋鄉親,一早便吸引許多民眾排隊,購買好康。


▲五星主廚阿豪師詳細解說五行雜糧飯烹調訣竅。(圖/記者蔣彤雲攝)

農委會農糧署北區分署積極推動國產優質雜糧米,輔導北埔鄉農會與楓康超市攜手行銷北埔鄉農會推出的五穀雜糧飯,五行雜糧飯結合北埔冷泉香米和糙米、新豐黑豆、竹北紅薏仁、台南毛豆、屏東紅豆以及台東小米等7種有益身體健康的穀物,對照漢方養生五行,提供均衡營養並且結合非基因改造、省產優質穀物以及低碳運輸環保等四大特色,充分滿足現代人方便快速、健康的料理需求。


▲現場香氣四溢,令人食指大動。(圖/記者蔣彤雲攝)

農糧署北區分署指出,該署透過大糧倉計畫,積極開發雜糧產品與行銷,北埔鄉農會推出的五穀雜糧飯具有產銷驗證標章,食安有保障,且使用原料均為優質國產榖物,特別輔導農會與楓康攜手,於全台47家連鎖店面設置專櫃,擴大行銷國產雜糧消費市場,原價每盒150元(內有4小包,每包170克),即日起至11月12日促銷期間,美和優惠價139元,同時將不定時的舉辦試吃活動,要讓消費者看的到、吃的到、和買的到。


▲農糧署北區分署攜手北埔鄉農會推出五穀雜糧飯。(圖/記者蔣彤雲攝)

北埔鄉農會表示,五行雜糧飯除了加熱後便可食用,還能用於煮粥、炒飯、研磨米漿、燉飯等多種料理變化,像是五行雜糧的吐司、米漢堡、壽司捲、獅子頭、法式濃湯、冰糖銀耳五彩米、五彩仙蝦捲、地瓜五彩米可樂餅等,都能成為家庭主食取代白米飯或麵食。

今日上午的「五行雜糧飯百人試吃大會」,邀請五星主廚阿豪師以五行雜糧飯現場烹調多道美食,現場香氣四溢,令人食指大動。

關鍵字:北埔鄉農會 五行雜糧飯 

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