▲「金迷•紫香 醉愛西斗成果饗宴」由二林西斗農村產業促進協會等8家酒莊共同舉辦。(圖/行政院農業委員會水土保持局南投分局提供)


【亞太新聞網/記者廖仁志/台中報導】

「金迷•紫香-醉愛西斗成果饗宴」係由二林西斗農村產業促進協會集結金鴻勝、益長、蘭輝、戀戀、金玉湖、清驛泉、秉森和鵬群頂等在地8家酒莊,在夏果釀酒期間辦理深度體驗旅行,盼讓更多人增添對葡萄酒產地的認識,為推廣在地農產經濟,推出分組的方式體驗,讓參與者親自透過採葡萄、釀造、果渣分離、裝瓶、評酒和紅酒晚宴等環節,了解葡萄紅酒的製作過程,不僅獨一無二且極具趣味性與紀念性,還增添了對產地文化和特色的認識。


▲行政院農委會水土保持局南投分局陳榮俊分局長同民眾共享道地美食饗宴。(圖/行政院農業委員會水土保持局南投分局提供)

行政院農委會水土保持局南投分局陳榮俊分局長指出,彰化縣二林鎮西斗社區的葡萄酒產業經過長年的醞釀,以友善、安全等方式栽培種植葡萄,當地栽種金香、黑后、真香(台中1號)、台中2號等釀酒葡萄,再結合莊主熟稔之釀酒工藝,釀造出風味鮮明且果香十足的香醇葡萄酒,各家酒莊對葡萄酒的品質幾近苛求,並不亞於進口葡萄酒品牌,除了風味絕佳,杯壁的淚痕更是唯美動人。在台灣大多看到的是進口紅酒,但是鮮少人知道二林也出產葡萄酒。


▲活動現場邀請古箏老師彈奏經典名曲。(圖/行政院農業委員會水土保持局南投分局提供)

微醺小旅行活動共有四大主題自7月4日『啟航系列活動-採果釀製』正式開跑,從相見歡、採果趣、手搗葡萄(搗碎)……等開啟今年一系列的活動。7月25日「暢玩西斗-新式蒸餾微醺」體驗啟桶並品香醇蒸餾酒及在地客家火龍果”粿”DIY,8月22日『尋蜜採鮮找酒趣』的蒸餾體驗。


▲酒廠人員指導餐與活動的小朋友了解製酒莊瓶的過程。(圖/行政院農業委員會水土保持局南投分局提供)

今年最後在10月09日『金迷•紫香-醉愛西斗成果饗宴』歷經三個月的時間,來見證葡萄酒的甜美,體驗酒莊文化、欣賞在地音樂風情,並邀請品酒師教學葡萄酒搭配美食,品嘗食在好西斗-紫酥配佳釀的饗宴,本次活動特色則是透過釀酒體驗,增加台灣民眾對在地葡萄酒的認識,參與行程的遊客能夠深刻了解葡萄酒的製作過程,透過古法的蒸餾酒體驗,嗅聞微醺甜香,歡迎大家前來走訪西斗里。

關鍵字:金迷 紫香 醉愛 西斗 夜光 微醺 饗宴 

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