▲黃偉哲視察肉品加工廠,業者宣示不使用含瘦肉精肉品!(Film/記者吳玉惠拍攝)


【亞太新聞網/記者吳玉惠/台南報導】

因應美國豬肉明年開放,臺南市市長黃偉哲今(12)日上午前往臺南市知名業者黑橋牌企業股份有限公司視察,他表示,除了肉品工廠做好源頭管理,提供安全且標示清楚的肉品,市面上的散裝豬肉製品也要產地標示及源頭管理,讓消費者可以簡單、清楚地辨認豬肉原產地,打造健康飲食環境。


▲臺南市市長黃偉哲今(12)日上午前往南市知名業者黑橋牌企業股份有限公司視察。(圖/記者吳玉惠拍攝)

黑橋牌企業股份有限公司透明的提供相關肉品管理流程及品管報告,黃偉哲市長視察後,對於加工廠管控肉品來源和品質非常有信心,業者並宣示所使用的豬肉製品均不含瘦肉精,並由臺南市長黃偉哲現場見證。


▲業者宣示所使用的豬肉製品均不含瘦肉精,由臺南市長黃偉哲現場見證。(圖/記者吳玉惠拍攝)

公衛專家黃偉哲市長非常重視食安議題,現場也勉勵業者,一起守護市民健康。臺南市擁有美食之都美譽,也是許多食品業者的重要聚落,由於美國豬肉開放在即,市府相關單位今年要做好準備,做好稽查、國產和進口肉品標示分流工作,並要求業者落實源頭管理、品質把關。


▲黃偉哲市長勉勵業者,一起守護市民健康。(圖/記者吳玉惠拍攝)

關鍵字:黃偉哲 黑橋牌 美國豬肉明年開放 瘦肉精 美食之都 

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