圖說: 五星港式干貝鮑魚荷葉粽 限量上市挑逗您的味蕾。記者張文一拍攝

 

  記者張文/嘉市報導 

端午飄粽香，耐斯王子大飯店精心研製之港式荷葉粽，食材再升級，金牌主廚陳有華今年不惜成本加入鮑魚料理，增添其美味質感，甫推出就大獲好評，狂銷近千盒。隨著盛夏來臨，王子烘焙坊特別選用玉井芒果、民雄鳳梨、白河蓮子等當令蔬果入餡，與歐式麵包譜出絕妙口感，王子酒吧亦推出華麗下午茶挑逗您的味蕾。
 

由港籍主廚陳有華研製之《港式荷葉粽》推出迄今，逐漸打出口碑，內餡以鮮甜干貝及鮑魚為主角，再搭配雞肉、蝦仁、櫻花蝦、蓮子、鹹蛋黃、綠竹筍、香菇等餡料來豐富口感，尤其長形荷葉粽能讓內餡均勻吸收荷葉清香，更能讓口感清淡的港式風味粽突顯其香氣，每年總有老饕顧客指定採購送禮，乙盒八入裝要價僅390元，還可享買十送一優惠。總經理曾慶欑強調，每一顆荷葉粽均是師傅們手工料理，所以採限量供應，目前數量有限，預購從速。
 

 隨著夏季來臨，王子烘焙坊特別選用當令蔬果入餡，推出《歐式蓮子》、《夏日鳳梨》及《白酒芒果》三款歐式麵包，此外，烘焙坊李國賓師傅也以虱目魚為主題，推出口味較濃厚的《青醬虱目魚》，另《茄香黑松露》、《墨西哥辣椒香菜》也香氣四溢，保證讓您在炎炎夏日也能食慾大開。