▲雲林縣社會關懷協會承辦「異國美食交流研習暨多元文化嘉年華活動」6日近午時分在縣文化觀光處一樓迴廊熱鬧繽紛場。(照片：記者張立明攝)


【亞太新聞網／記者張立明／雲林縣報導】

社團法人雲林縣社會關懷協會承辦「異國美食交流研習暨多元文化嘉年華活動」，今年邁入第十五年，於6日近午時分在縣文化觀光處一樓迴廊熱鬧繽紛場。

與會貴賓有雲林縣長張麗善、立法委員劉建國、雲林縣政府文化處長陳璧君、雲林縣議員江文登、雲林縣議員邱世文、雲林縣議員賴淑娞、雲林縣議員周秀月、斗六市民代表賴瑪玲、斗六市民代表顏碧棋、移民署雲林服務站主任黃玟晸、雲林縣榮民服務處副主任許淑菁、石榴國小校長蔡正龍、雲林縣長張麗善秘書張書德、雲林縣政府文化處圖資科科長曾惠君、雲林縣社會關懷協會理事長黃智偉、雲林縣新住民委員會吳瑞櫻委員、張玉珍委員及賴惠華委員(亦是雲林縣社會關懷協會總幹事，活動主辦者)。

雲林縣社會關懷協會自93年10月由立法委員劉建國委員，雲林縣議員江文登等關心雲林縣新住民家庭的地方人士發起成立下，自95年起這15年來每年都會特別為新住民辦理一場屬於家鄉特色的嘉年華會。


▲雲林縣社會關懷協會承辦「異國美食交流研習暨多元文化嘉年華活動」6日近午時分在縣文化觀光處一樓迴廊熱鬧繽紛場。(照片：記者張立明攝)

協會理事長黃智偉、協會總幹事賴惠華分別指出，今年雖受新冠肺炎疫情的影響，也抵擋不住期待要參加一年一度的新住民嘉年華會，這人次來參加嘉年華會有來自中國大陸、越南、印尼、泰國、柬埔寨、菲律賓等6個國家365個新住民家庭1017位報名參加；「多元文化特色美食市集」也邀集了6個國家23位新住民準備了77樣特色美食，讓國民不用出國、新住民不用返回母國即可享用異國風情味、及母國的家鄉味。

活動並配合雲林縣政府文化觀光處的體驗閱讀美食文化及借書活動。另也安排了臺電及中油公司的節能減碳有獎徵答、雲林縣警察局外事科、刑事警察大隊、交通隊等防範犯罪、交通安全政令宣導、新住民二代表演、社區及新住民家鄉特色舞蹈表演、公益義剪服務、異國美食PK賽、頒獎及摸彩等豐富精彩的活動。



▲雲林縣社會關懷協會承辦「異國美食交流研習暨多元文化嘉年華活動」6日近午時分在縣文化觀光處一樓迴廊熱鬧繽紛場。(照片：記者張立明攝)

昨天，6個國家23位新住民準備了77樣特色美食有：

【大陸美食】麻辣臭豆腐、麻辣鴨血、湖南炒米粉、家鄉手作酸梅茶、桂林有機茶葉蛋、閩南泡鳳爪、蚵乾油飯、麻辣雞腳、水果茶、新疆大紅棗、吐魯番葡萄乾、手工麻薯、手工涼糕、麻辣滷味（鴨翅、小菜類豆干、米血、甜不辣）、

【印尼美食】炸蝦餅、薑黃飯、烤豬肉串、印尼炸餃子、印尼糕點、蕉葉飯糰、印尼椰子絲捲、印尼粽子、香蘭葉米糕、公主沐浴果凍、印尼雞肉麵、炸餡豆腐、印尼麻薯、印尼沙拉、印尼便當、烤牛肉串、雞肉沙嗲、印尼咖啡

【越南美食】涼拌春捲、法國麵包、涼拌板條、烤肉米粉、涼拌木瓜、炸春捲、越南湯牛肉河粉、越南涼麵、法國麵包烤沙茶醬、涼拌米片、涼拌豬舌、

【泰國美食】打拋猪肉飯、泰式黑咖啡、泰式涼拌青木瓜、綠咖哩、泰式奶茶、泰式咖哩、奶綠，氣泡水、

【柬埔寨美食】柬式涼拌木瓜、柬式烤牛肉串、柬式糯米糕

【臺灣美食】鐵蛋、豆乾、醃白玉蘿蔔、手工餅乾、炒米粉、筒仔米糕、茶葉蛋、魯豆干、麻辣牙籤牛肉、涼拌豬耳朵、鍋燒烏龍麵、滷肉飯、炒飯、乾湯麵、皮蛋瘦肉粥、牛肉湯、玉米、飲料、臭豆腐、林頭社區產業

【其他】洞洞樂、新衣、二手雜貨特賣、耳環、圍巾、手環、二手角落/舊物、手作皂、手作包、精緻髮叉、拼布作品、水壺套袋、口罩套、手作飾品、中國大陸家鄉飾品、旗袍、精油頸部按摩SP等。



▲雲林縣社會關懷協會承辦「異國美食交流研習暨多元文化嘉年華活動」6日近午時分在縣文化觀光處一樓迴廊熱鬧繽紛場。(照片：記者張立明攝)