▲攝影大師鄭百均說明拍攝食品技巧。(圖/記者蔣彤雲攝) 


【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】

攝影大師鄭百均應敏實科技大學餐飲系邀請12月17(四)日以「簡單拍出料理魂」為題，指導日夜間部與馬來西亞海青班餐飲系同學如何拍攝出令人食指大動的好照片，代理校長王慧君感謝教育部支持高教深耕，提供學校邀請校外業師進行雙講師教學，讓學生透過多元師資的學習，提升學生多元能力。


▲鄭百均指導學生如何拍攝出令人食指大動的好照片。 (圖/記者蔣彤雲攝) 

敏實科技大學餐飲系邀請攝影大師鄭百均到校指導學生拍攝食品絕活兒，鄭百均經驗豐富，有拍攝網紅、專業餐飲、婚紗照等，攝影經驗豐富，特別針對餐飲系同學進行餐飲拍攝教學說明，從拍攝前觀察物品、打光、構圖、拍攝角度、委託需求等詳細說明，並讓學生利用反光板拍攝自製蛋糕，完美的呈現「料理魂」，追求拍出人眼無法看出的特點。


▲同學們現學現賣拍攝自製蛋糕。(圖/記者蔣彤雲攝) 

餐飲系主任謝衣鵑表示，餐飲系學生會製作可口美味的美食是必備的能力，然而若能透過拍照、攝影技巧，將美食拍攝出引起食慾、想要食指大動的衝動，如此餐飲拍攝就會達到完美境界。


▲校務顧問李右婷(右二)強調學生具備拍攝美食技巧，將有助學生就業更搶手、更具競爭力。(圖/記者蔣彤雲攝) 

校務顧問李右婷強調，校方邀請各行各業專才到校指導學生，透過業界專業教學來餐飲系學生，有助於學生為其服務的餐飲業拍攝出美輪美奐的照片，不僅增添路人回頭率更能促使顧客入店機率，學生具備拍攝美食的技巧，將更有助學生就業更搶手、更具競爭力。