▲蔡英文總統6日參訪彰化觀光工廠台灣優格餅乾學院，縣長王惠美、台灣優格餅乾學院總經理吳睿麒等人陪同。彰化縣目前有15家通過評鑑的觀光工廠，連帶促進城鄉發展。（圖╱彰化縣政府提供）


記者孔亮云╱彰化報導

蔡英文總統今(6)日上午與經濟部次長曾文生等人到彰化，參訪彰化觀光工廠台灣優格餅乾學院，彰化縣長王惠美、台灣優格餅乾學院總經理吳睿麒等人陪同說明，台灣優格餅乾學院是由業者研發創新並建立以餅乾知識為主的教學型觀光工廠，包括餅乾知識館及魔法福利社等。彰化縣有15家觀光工廠，台灣優格餅乾學院，是經濟部去年從全國153家通過評鑑的觀光工廠中，遴選出今年度4家國際亮點及7家優良標竿的彰化縣2家工廠之一，另一家則是緞帶王觀光工廠，王縣長感謝縣內觀光工廠與產業的用心推動，為彰化縣推動觀光產業路程上創造新的里程碑。


▲總經理吳睿麒為蔡總統導覽，介紹產業的現況及廠內相關課程。（圖╱彰化縣政府提供）　　

台灣優格餅乾學院總經理吳睿麒表示，歡迎蔡英文總統來到彰化偏鄉的工廠台灣優格餅乾學院參觀，他也安排參觀流程使總統了解產業的現況、體驗相關的課程，希望讓更多人了解這個產業，例如於食品安全控管、品質精進等，這也是餅乾學院一直以來堅持的目標。


▲蔡總統參觀工廠產品。（圖╱彰化縣政府提供）　　　

彰化縣政府經綠處表示，台灣優格餅乾學院累積30年糕餅行業經驗，一路走來不斷創新研發，開發各種風味的餅乾，同時積極與國外知名烘焙行業進行交流。經過數年的努力後，與客戶建立良好的專業代工模式，從OEM專業代工跨足到ODM原始設計製造商。同時，台灣優格的 OEM生產線也深獲國內外食品大廠的信賴，逐漸建立了餅乾代工業界的知名度，可謂是國內外品牌大廠的中央廚房。現今食品風暴延燒，劣質產品充斥市面的情況下，台灣優格希望建立一個以餅乾知識為主的教學型觀光工廠，結合實際手作體驗與餅乾品評，將餅乾百科知識與業界經驗，分享給大眾，使消費者能更了解餅乾，進而傳承餅乾文化！


▲台灣優格餅乾學院希望建立一個以餅乾知識為主的教學型觀光工廠，結合實際體驗與餅乾品評，將餅乾知識與業界經驗分享給大眾，使消費者能更了解餅乾，進而傳承餅乾文化。（圖╱彰化縣政府提供）　　　

經綠處指出，目前全國通過經濟部評鑑的觀光工廠有153家，其中彰化縣就有白蘭氏健康博物館、台灣玻璃博物館、中興穀堡稻米博物館、樂活觀光襪廠、緞帶王織帶文化園區、襪仔王觀光工廠、台灣優格餅乾學院、華新MASK創意生活館、愛玩色創意館、台塑生醫健康悠活館、興麥蛋捲烘焙王國、卷木森活館、水銡利觀光工廠、台灣手套博物館及織夢樂園等15家，除帶動整體產業創新轉型外，也擴大群聚效益與多元商機，期盼連帶促進城鄉發展，吸引優秀人才回流，發揮產業觀光群聚效應，並歡迎民眾踴躍參觀及旅遊縣內15家優質觀光工廠。