記者莫漠／彰化報導

彰化縣政府昨（11）日上午在縣府中庭舉辦彰化健康豬肉產品計畫績優人員表揚暨品嘗推廣活動，彰化縣長魏明谷感謝相關人員致力推廣與層層嚴格把關，現場並以「彰化健康豬肉」製作的刈包、肉包等健康食品推廣促銷。

魏縣長表示，彰化的豬肉產量全國第三名，是強調沒有瘦肉精的健康豬，肉品市場販賣的肉都經過獸醫師把關是否有瘦肉精、毒物的殘留。為因應端午節豬肉的需求，將提高豬隻的供應量，不必擔心端午節豬價被哄抬，要讓大家買得安心吃得放心，請大家支持彰化的健康豬。有越來越多的超商、肉攤加入販售「彰化健康豬肉」行列，證明有認證的「彰化健康豬肉」經得起考驗，縣府也會堅持提供消費者不含瘦肉精、無藥物殘留的安全豬肉。

彰化縣政府對於食品安全把關標準毫不放鬆，堅持提供國人不使用瘦肉精、也無藥物殘留的安全豬肉；零售端無論是專賣肉攤，或連鎖生鮮超市所販售的認證豬肉，都是經彰化縣政府、養豬協會、動物防疫所與肉品市場對認證牧場與豬隻層層審核，加上財團法人中央畜產會屠檢獸醫師（對屠宰衛生檢查）與技術服務中心（對藥物殘留）的嚴格把關，才售予消費者，因此在食安問題備受關注的此刻，彰化縣政府端出的「彰化健康豬肉」，讓消費者確實買得放心、吃得安心。