▲新竹老爺經典家常菜-醬燒豬肋排。（圖／新竹老爺酒店提供）


記者羅蔚舟／新竹報導

三級警戒再度延長，嚐遍不同餐廳的外帶便當，依然遍尋不到能夠滿足您心中對美食渴望的佳餚嗎？新竹老爺酒店重磅推出「老爺經典家常菜」，首次將館內的單點菜色轉變為外帶形式，不僅網羅中、西式十道招牌餐點，在售價上也突破以往，每道單點價格只要280元起，輕輕鬆鬆讓五星手路菜成為宅食首選。


▲新竹老爺經典家常菜-海鮮豆腐煲。（圖／新竹老爺酒店提供）

經過一天的努力，特別期待回家與家人團聚的時刻，帶一道老爺經典家常菜回家，為今晚加菜吧！此次推出的單點菜裡，西式餐廳推出了五款菜色，包含有「哨子醬蒸鱈魚」、「極黑咖哩燉牛肉」、「醬燒豬肋排」、「馬來西亞甘香雞」和「煙燻鮭魚凱薩沙拉」，其中最受到饕客喜愛的熱銷單品非「馬來西亞甘香雞」莫屬，使用珍貴的咖哩葉與蝦米等蔬果製成的醬料，完整包覆雞腿肉，佐以蠔油快炒，微辣的口感超級下飯、使人胃口大增。

另外，主廚私房推薦的品項為「醬燒豬肋排」，超豪邁的一整塊豬肋排，搭配主廚以蘋果、紅蘿蔔等蔬果，調製而成的獨家醬料，再以低溫烤整整兩小時，出爐後的彈嫩口感，真是讓人難以忘懷！

除了西式的異國料理外，台灣人最愛的經典美食還是中式佳餚！由明宮粵菜廳主廚帶領的團隊精心設計，將五道科技新貴必點的暢銷美食完整收於盒中，不僅完整保留每道菜的色香味，且份量皆為三至四人份，份量充足外，更多了老爺對於每位顧客的用心與堅持。

至於中式經典菜包含有「海鮮豆腐褒」、「蔥爆牛肉」、「左宗棠雞」、「港式燒臘雙拼」與「糖醋咕咾肉」，特別推薦單點亮第一名的「海鮮豆腐褒」，嚴選日本生食級干貝搭配分量十足的蝦球、象拔蚌，以煨火加熱，將湯汁完全鎖住，呈現出細膩滑順的絕佳口感；若喜愛港式風味菜的人一定要試試「糖醋咕咾肉」，將梅花豬肉以薑酒、雞蛋去味，加入甜酸醬汁調味，除了做法繁複外，多層次的味道，更讓人無法忘卻品嚐第一口時的感動。

老爺經典家常菜即日起開放訂購，餐點供應時段為週一至週日的晚間時段，同時開放線上購物的服務，讓您在家安心防疫，享用五星美食零距離，更多美食資訊及外賣、外帶商品可上新竹老爺酒店官網查詢或電洽03-563-1122。