雲端運用之食品與資服產業跨界搭橋商洽展示會 推廣食品相關雲端系統應用

 

記者鍾翠珠/台北報導

近來食品安全相關議題日益受到重視,「雲端產業服務團」為協助食品業者運用雲端科技加強食品來源透明化程度,並優化上下游產業鏈資訊連結,昨(12)日特舉辦「雲端運用之食品與資服產業跨界搭橋商洽展示會」,透過發表、展示、經驗分享等方式,預計將可媒合供需雙方交流,推廣食品相關雲端系統應用。

會議間農委會展示「台灣農產品安全追溯資訊網」,以農場到餐桌的食品產業上下游價值鏈,邀請農業生產、食品加工業、餐飲業/零售流通業等三個領域業者參加,食品業如摩斯漢堡及統一企業、棉花田、芬芳烹材、安晶等企業;食品解決方案如豐聯資訊、資策會產銷一條通;食品加工業有神通資訊、食品星動雲、羽冠科技;餐飲業及零售流通業則有正航資訊、東捷資訊、益欣資訊、產聯國際、鼎新電腦、御廚皇等資服業者。

執行單位指出,ICT之雲端運用技術可讓食品產業傳統經驗數位化,為該產業建立起一個資訊共通的交換平台(B2B HUB),不僅帶動其上游供應商加入,且以電子訊息交換方式作業,除確保上傳資料的及時性與正確性,有利於全程追蹤,完整掌握資訊流向,更可為廠商節省大量作業人力,二來也能促成食品產業雲端化升級,增強食品業者的管理能力,提升整體產業競爭力。

 

圖說:提升食品業者食品來源透明化程度及產業競爭力,雲端產業服務團昨日舉辦「雲端運用之食品與資服產業跨界搭橋商洽展示會」。

關鍵字:雲端 產業 服務團 加速 食品業 躍升 亞太新聞網  

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