▲85℃搶攻聖誕節商機,打造四款切片和三款整膜聖誕主題蛋糕,帶消費者秒飛歐洲,享受一趟偽出國的舌尖之旅。(圖╱記者孔亮云攝)


記者孔亮云╱彰化報導

歡樂耶誕倒數計時!全台85℃門市也換上色彩繽紛的耶誕裝飾。受到疫情影響民眾雖然無法出國,但過節氣氛不能少,85℃嚴選比利時Belcolade巧克力、頂級比利時嘉麗寶巧克力、法國BOIRON保虹果泥、法國鮮奶油和法國kiri鮮奶油乳酪等原物料,打造四款切片和三款整膜聖誕主題蛋糕,帶消費者秒飛歐洲,享受一趟偽出國的舌尖之旅。


▲3款6吋蛋糕包括「聖誕森森」、「雪屋森林」及「白色王國」。(圖╱記者孔亮云攝)

6吋「聖誕森森」聖誕老公公站在樹幹造型的巧克力戚風蛋糕上,忙碌的準備派對禮物,一旁還有可愛的金色麋鹿,蛋糕師傅使用比利時嘉麗寶巧克力,添加法國動物性鮮奶油調配外層的巧克力鮮奶油,內搭卡士達餡、黑櫻桃及巧克力薄片,多國特色原物料,甜而不膩入口即化口感,彷佛來趟偽歐洲之旅。


▲4款切片蛋糕包括「金沙麋鹿」、「迷你乳酪」、「萌萌小雪人」及「粉色聖誕」。(圖╱記者孔亮云攝)

6吋「雪屋森林」擬真的小雪屋巧克力超可愛,蛋糕內餡以香草戚風蛋糕搭配草莓慕斯及牛奶布蕾,嚴選法國動物性鮮奶油、法國BOIRON保虹草莓果泥,酸甜滋味又伴隨牛奶布蕾的奶香滑順,外層的千層起酥片,不一樣的酥脆讓人忍不住一口接一口,宛如秒飛法國,置身歡樂聖誕村。


▲即日起到12/25,只要買這四款主題造型切片蛋糕,任選兩款,就可享第二個八折優惠,每一款造型都繽紛可愛,帶有濃濃異國風。(圖╱記者孔亮云攝)

6吋的「白色王國」彷彿被層層雪花覆蓋的獨特造型,以香草戚風蛋糕為基底,夾著香甜芋頭慕斯和卡士達餡,使用牛奶布蕾點綴口感,加入法國動物性鮮奶油及法國BOIRON保虹椰奶果泥,提升濃郁奶香,外型絕美值得一嚐!

至於4款切片蛋糕更是可愛好吃到不行,「金沙麋鹿」卡哇依到令人愛不釋手的麋鹿,內餡是香濃的巧克力蛋糕夾上巧克力餡,外層包裹的杏仁巧克力淋面使用比利時Belcolade黑巧克力粒,濃純可可風味體驗味覺與視覺的雙重享受;一口吃下「迷你乳酪」,內餡是香草風蛋糕搭上乳酪慕斯,使用法國動物性鮮奶油與法國kiri鮮奶油乳酪,口感順口豐味濃郁,超Q模樣令人尖叫,鹹甜滋味乳酪控千萬別錯過!

最討喜的「萌萌小雪人」來啦!蛋糕以香草風蛋糕配上甜蜜的草莓果餡、草莓慕斯和香草慕斯,加入法國動物性鮮奶油於慕斯中,香濃可口為聖誕節加點甜;「粉色聖誕」是香草戚風蛋糕搭配香草慕斯、草莓慕斯和草莓果餡,粉色鮮奶油搭配雪花巧克力有如粉色雪地,夢幻又少女。香草慕斯及草莓慕斯嚴選添加法國動物性鮮奶油,淡淡莓果香增添滑順細膩口感!

搶攻聖誕節商機,85℃今年推出的4款主題造型切片蛋糕,迷你乳酪、粉色聖誕、萌萌小雪人、金沙麋鹿,即日起到12/25,只要買這四款主題造型切片蛋糕,任選兩款,就可享第二個八折優惠(限門市現場購買、價低者折)。另外85℃整膜聖誕節蛋糕有三款,全部都是6吋,500元有找,每一款造型都繽紛可愛,帶有濃濃異國風,要享受偽出國的「舌尖之旅」,別忘了聖誕老公公喔!

關鍵字:聖誕節 蛋糕 甜點 85℃ 

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