▲「紐約早午餐女王」Sarabeth’s今(2022)年啟動亞洲味蕾之旅，獨樹一幟打造出三款大膽新奇的班尼迪克蛋，將經典美式早午餐閃亮變身，向班尼迪克蛋節致敬！（圖／業者提供）


記者羅蔚舟/綜合報導

歡慶每年4月16日的「國際班尼迪克蛋節National Egg Benedict Day」，被各大媒體譽為「紐約早午餐女王」Sarabeth's，今(2022)年啟動亞洲味蕾之旅，獨樹一幟打造出三款大膽新奇的班尼迪克蛋，重新詮釋東西方在風味上的調和，將經典美式早午餐閃亮變身，向班尼迪克蛋節致敬！自即日起～4/30日為期一個月限定販售，從沒見過的口味攻佔您的味蕾，要讓您體驗美國與亞洲的完美邂逅，並顛覆你對班尼迪克蛋的認知！

對Sarabeth's來說，「國際班尼迪克蛋節National Egg Benedict Day」可謂係別具意義，Sarabeth's最招牌人氣必點的就是銷售超過千萬份的「經典班尼迪克蛋」；2022年為了慶祝這個與眾不同的節日，Sarabeth's啟動亞洲味蕾之旅，歷經半年時間的反覆嘗試，融合亞洲三味─台灣、日本、韓國，精心打造出三款大膽新奇的班尼迪克蛋，透過翻玩經典變身致敬「國際班尼迪克蛋節」！

金田餐飲表示，台灣獨家推出三款全新風味的班尼迪克蛋，將經典美式早午餐閃亮變身，帶出令人讚嘆的驚喜滋味，顛覆蛋蛋控心中對於班尼迪克蛋的想像！跳脫大家對傳統荷蘭醬的印象，主廚運用「台灣三杯雞、日本蒲燒鰻、韓國泡菜」以特製比例做成三款獨門風味醬，精心挑選三種不同口味「原味、肉桂葡萄、蒜味香草」的英式馬芬，搭配清爽鮮甜的嫰葉沙拉，完美混搭出超乎期待的絕配好味，激盪出更多層次的美味。

█三款亞洲篇全新風味的班尼迪克蛋
台灣三杯雞班尼迪克蛋(三杯荷蘭醬、炙烤嫩雞、原味英式馬芬)：台灣熱炒界經典代表，濃濃醬香塔香，逼出台味記憶，三杯荷蘭醬尚好呷！鮮嫩醇厚，顛覆傳統！

日本蒲燒鰻班尼迪克蛋(蒲燒荷蘭醬、鰻魚、肉桂葡萄英式馬芬)：日本帝王級人氣聖品，燒烤甜鹹鰻魚，撞出高雅醇香，蒲燒荷蘭醬超うまい！豐腴肥美，一食入魂！

韓國泡菜松阪豬班尼迪克蛋(韓式辣荷蘭醬、松阪豬、蒜味香草英式馬芬)：韓國國民必備傳統好味，豔紅爽脆泡菜，迸發濃烈熱情，韓式辣荷蘭醬最맛있다！肉香味濃，酸辣帶勁！


▲Sarabeth's自2022/4/1~2022/4/30期間，加碼祭出亞洲篇限定新品限時嘗鮮活動。（圖／業者提供）

█蛋蛋的幸福　加碼好康
2022/4/1~2022/4/30期間，加碼祭出新品限時嘗鮮活動。凡點購任一款亞洲篇新品班尼迪克蛋，只要再加99元，即可任選飲品壹杯（罐裝飲品、酒類除外，貼心警語：禁止酒駕!）。另外；活動期間只要拍下最喜歡的班尼迪克蛋，留言上傳至Sarabeth's FB官方粉絲團，就有機會得到「雙人午茶套餐」(共5名)，獨家限定的亞洲篇班尼迪克蛋，從沒見過的創意新滋味，即將攻佔您的味蕾。「2022 Sarabeth's班尼迪克蛋節 亞洲篇」活動詳情： https://www.sarabeth.com.tw/2022-benedict/