▲新竹縣農會工作人員整理每批到貨的有機蔬菜。 (圖/記者蔣彤雲攝)


記者蔣彤雲/新竹報導

新竹縣近日受疫情影響,許多學校因有師生突然確診必須暫停實體課程,導致有高中訂購的有機蔬菜,以及每日配送到國中、小學的「聰明營養午餐」有機蔬菜,部分突然無處消化,新竹縣農業處與新竹縣農會因此發想,將這些一時送不出去的蔬菜轉捐贈縣內27家社福機構,2個月內已送出近7噸蔬菜,讓農民心血不會浪費,還能化為愛心傳遞下去。

縣農會指出,去年疫情嚴峻的三級警戒期間,就曾以尖石鄉的高山高麗菜隨機搭配其他2至5種葉菜,組成在地有機生產的「蔬菜箱」對外販售而大獲好評,前後共賣出3000多箱。

近2個月來疫情又漸趨嚴重,原本一周要供應縣內120所國中、小學約8噸的有機蔬菜,突接獲通知有部分學校因為師生確診,必須暫停實體課程數天,得減少蔬菜的配送量,有時雖是只有少數幾個班停課,配送到該校的蔬菜從20公斤減為15公斤,還算好處理,但漸漸隨著停課班級和學校愈來愈多,有時一天會有上百公斤的蔬菜「無路可去」,著實讓縣農會和農業處傷透腦筋。


▲有機蔬菜送往縣內各社福機構。(圖/記者蔣彤雲攝)

由於這些有機蔬菜都是與農民契作而來,無法因為學生停止到校上課就喊卡,如此龐大的數量,短時間內又難以在敗壞前賣完,未免浪費食物和農民心血,2個單位思考後,決定向行政院農業委員會農糧署爭取經費,買下這些無法送到學生肚子裡的蔬菜,捐贈給縣內27家社福機構,讓蔬菜轉而送進機構住民的口中。

這些蔬菜種類多樣,像是千寶菜、塔菇菜、青松菜、荷葉白菜等短期葉菜類等,每次在接獲有學校暫停實體上課的通知後,就會依據不同社福機構的需求分配菜量,每次配送2天份、2種蔬菜,重量從每1天份2公斤到90公斤不等,4月至今已經捐贈給社福機構近7噸的蔬菜。

縣農會總幹事李筱華笑說,這些蔬菜還不是說捐就捐,得先趕緊聯繫社福機構,請他們的採購人員先不要買菜
,再按照各機構的住民人數、冰箱存放容量來分配、調整,接著重新製作標籤、裝袋、裝籃等等,前置作業的步驟相當多,且因為常常臨時接到通知,同仁們就得加班趕工處理,真的相當辛苦,但看見這些蔬菜能毫不浪費地轉化為愛心傳遞出去,大家都覺得非常值得。

農業處表示,這些契作蔬菜若每次到貨的產量與種類夠多,縣農會也會隨機挑選包裝成有機蔬菜箱或蔬菜袋,送往新瓦屋客家文化保存區的新竹縣農會農民直銷站販售,民眾可以多加選購,給予新竹縣在地農民更多支持

關鍵字:新竹縣 社福機構 

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