▲林新醫療社團法人善盡企業社會責任，加入響應「吃石斑魚，挺台灣」的行列，與全聯認購3600盒石斑魚，期盼能為本土漁業盡一份心力，也為林新兩間醫院所有防疫人員補充元氣。（圖╱林新醫院提供）


記者孔亮云╱台中報導

超暖心！防疫人員用實際行動力挺臺灣石斑魚。繼去年3月中國宣布暫停進口台灣鳳梨，今年6月石斑魚遭抵制大受衝擊，林新醫療社團法人林仁卿董事長有感於此，加入響應「吃石斑魚，挺台灣」的行列，善盡企業社會責任，主動與全聯接洽且認購3600盒，不僅期盼能為本土漁業盡一份心力，更希望能夠慰勞在疫情期間，林新醫院與烏日林新醫院所有同仁及防疫人員，透過享用新鮮又營養的石斑魚，補充元氣、強化免疫力，繼續守護台中市民的健康，成為大家的堅強後盾。


▲林新醫院發送3600張兌換券給兩院區的醫護相關同仁，只要到全聯福利中心台中市政旗艦店，一人可免費兌換兩盒。（圖╱林新醫院提供）

林新醫療社團法人在台中市有林新及烏日林新兩家醫院，都是台中市COVID-19專責醫院，疫情期間醫護人員堅守崗位，全力投入防疫醫療相關照護。林新醫療社團法人林仁卿董事長表示，前線防疫人員在抗疫奮戰的同時，也收到外界捐贈防疫相關物資，為醫護加油打氣，讓他相當感動；如今面臨這次石斑魚外銷受阻，秉持「取之於社會、用之於社會」的初衷，共計發送3600張兌換券給兩院區的醫護相關同仁，只要到全聯福利中心台中市政旗艦店，一人可免費兌換兩盒，如同面對疫情一樣，相信只要團結在一起，就能突破重圍！


▲希望林新醫護享用新鮮又營養的石斑魚，強化免疫力，繼續守護台中市民的健康，成為大家的堅強後盾。（圖╱林新醫院提供）

烏日林新醫院小兒科孫若堯主任表示，魚肉肉質較為細軟且含有豐富蛋白質，加上魚肉纖維結構較短、容易消化吸收，也可降低孩童便秘發生機率，是許多父母在滿足孩子成長發育時重要選擇之一。林新醫院營養科陳惠貞主任表示，石斑魚不僅富含優質蛋白質、膠質多、低脂肪、低膽固醇，另外也含有鐵、鈣、OMEGA-3脂肪酸等營養素，幫助減少血管收縮、降低三酸甘油脂，也可預防心臟血管疾病，是現在新冠疫情期間增加自體免疫力的最佳食補。再加上石斑魚的魚肉口感細嫩Q彈，無論是煮石斑魚湯或清蒸石斑魚，只要簡單料理就能品嘗到鮮甜美味的石斑魚，大人小孩都非常適合食用。

兌換石斑魚活動開跑後，全聯台中市政旗艦店可看見不少排隊人潮在兌換石斑魚，林新與烏日林新醫院防疫團隊表示：「感謝林仁卿董事長的愛心。」店內更有其他消費者聽聞醫院暖舉表示：「這老闆真是太有愛了～」兌換期限至七月底，期盼透過這次活動鼓勵大家多多享用台灣品質優良的漁業產品，為社會帶來更多正向能量。