生活中心/南投報導

南投縣鹿谷鄉鹿谷農會103年烏龍茶冬茶賽開跑,今年參賽茶樣多達6288人,刷新去年同期6112人紀錄,也創下開賽以來新高。農會總幹事林義能表示,為維護鹿谷農會入圍茶的高品質,尊重評審的專業、淘汰茶不受底限,堅持讓消費者喝出滋味、喝出安全健康。

初評團班長劉耀楚說,冬茶參賽茶樣需發酵足夠、並有焙火香氣,初評以香氣為主,初審團每組5名,分6組交叉評茶,加上巡察員共計33名,今年由於雨水不足,略影響茶葉生長,但茶農的焙茶技術提升,繳交到農會比賽的茶葉品質都相當高,並符合凍頂烏龍茶的特色,各組評茶員都達成共識以品質為重,淘汰率不限制。

6日開始由33位評茶師展開為期7天第一階段評審品鑑,第二階段聘請農委會茶專家展開嚴格的複審,究竟『特等獎』獎落誰家?將於19日上午公布特等獎及各項入圍成績。

關鍵字:南投鹿谷 烏龍茶 

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