記者祝小珍/高雄報導

飯店餐廳為擴大客源，菜色不斷推陳出新促銷，各飯店最近紛紛推出不同口味新菜，以及各種套餐，不僅菜色豐盛份量十足，並且優惠多多，像是君鴻國際酒店祭出父親節感恩料理「海陸雙享餐」，國賓飯店推出「貴州美食節」，寒軒國際飯店有「夏日美食饗宴」，高雄商旅推出「泰美味」主題料理，高雄會館商業午餐新選擇「日式丼飯」新登場，以及麗尊酒店推出「夏日限定菜色」，一系列新餐飲讓消費者嚐鮮。

國賓飯店即日起至26日推出「貴州美食節」，貴州特色小吃之一的「貴陽絲娃娃」需蘸加入花生、辣椒粉、黃豆、香醋、醬油等調製而成的醬汁享用，「貴陽豆腐丸子」也要搭佐泡菜、醃蘿蔔、折耳根（魚腥草）、香菜、蒜、蔥花、香醋等製成的蘸醬，甚至「凱里酸湯魚」在食用魚肉時也要佐以腐乳、香菜、辣椒末、酸湯調製成的蘸水增味添香，還有貴陽腸旺麵、花溪牛肉粉等單點菜餚，更匯集道地貴州名菜高山天麻盜汗雞、結合創新思維的新貴州料理銅仁醬椒扒龍蝦配茅台鵝肝等美食，每位2080元的包廂套餐菜單。

君鴻國際酒店祭出父親節感恩料理，38樓鐵板燒有「頂級海陸雙享餐」，主廚特別從國外進口頂級挪威燻鮭魚及美國大生蠔，主菜是美國菲力或宜蘭櫻桃鴨，還有沙拉、前菜、鮮果甜點自助吧，及哈根達使冰淇淋，暖心價1880元。

寒軒國際飯店推出「涼夏水果盛宴」鮮果主題料理，每道90元起，40樓觀海軒祭出「蜜汁炸水梨」、「杏汁水果起司塔」、「桂花梅子吊燒雞」及「黃金梅泥炙羊排」，7A樓貴賓軒祭出「酥炸杏香捲」，以及「沙律香芒玉帶盞」每份180元起，2樓茶苑「夏日鮮果嫩干貝」，搭配豐盛且無限量供應的自助餐點沙拉吧，沙拉吧菜色包含：熱食冷盤、湯品、新鮮蔬果、甜點、飲品等多樣選擇。

高雄商旅2樓都會美饌餐廳，即日起至9月30日推出「泰美味」主題料理，除了風味主菜外，自助輕食沙拉吧推出多樣泰式料理，每客420元起，菜色包含「泰式椒麻雞」、「乾煎碟魚襯鳳梨莎莎醬」、「普吉島涼拌苦瓜」、「泰式炸春捲」、「泰式酸辣海鮮」、「鳳梨鮮蝦炒飯」、「紅咖哩燴雞」等多樣佳餚。

高雄會館即日起推出超值日式商業午餐與各式丼飯，午間定食每套360元，包含雪景盛合刺身、蟳肉和風芥子醋、炸物、烤物，茶碗蒸、鮭魚雙色蒸飯、若芽魚肉味噌汁、水果、甜湯等，各式丼飯有「辛口地雞親子丼」、「味噌龍鱈魚燒丼」、「刺身一口丁丁」、「醬烤安格斯牛丼」、「炙燒星鰻干貝丼」、「豪華極致海鮮丼」等22款丼飯，價格180元起，週一到週五豐盛的午間定食套餐360元。

麗尊酒店即起至8/31推出夏日限定美食，使用當季水果包括有黃金芒果、荔枝、榴槤、火龍果入菜，特別推出泰醬香芒牛柳、梅子燒腩骨、荔筍燉雞盅、火龍果鮮蝦腸粉、榴槤燉奶酪、香芒手工豆花等料理，另外還有夏宴6人份桌菜，歡慶父親節推出88折優惠，並再加贈紅酒乙瓶，專案優惠價只要3288元。