記者鍾翠珠/臺北報導

夏日炎炎吃什麼料理最消暑？琉球區漁會昨（18）日假花博公園農民市集，舉辦「鬼頭刀尚尬青 小琉球夏之戀」鬼頭刀水產品推廣活動，現場帶來各種鬼頭刀料理試吃，營養價值豐富且熱量又低，最適合愛美的女性和成長中的孩子，加上消費滿額即可抽平板電腦，現場買氣超旺！

鬼頭刀長相兇惡，方頭扁身加上深分叉尾鰭，因而得名，具有超高辨識度。加上捕食飛魚的速度飛快，泳技迅猛因此又有「飛魚虎」之稱。但鬼頭刀雖面貌兇惡，卻十分有感情；時常聽聞漁夫釣起一隻鬼頭刀拖出海面時，另一隻魚卻緊緊相隨，且鬼頭刀在海面上游動時彷彿移動中的藍紫色帶狀星河，更展現出鬼頭刀感性的一面。為了感受鬼頭刀的深情，現場安排「愛的即時拍」，邀請現場民眾與特製看板合影，一公一母鬼頭刀相伴，與愛的人一起合影，吸引超過百位民眾參與！

琉球區漁會對行銷在地水產不遺餘力，除了讓民眾對琉球的風景印象深刻外，更將鬼頭刀推廣為在地特產的經典代表，是全國各漁會的典範。全國漁會理事長黃一成表示，小琉球的島民大多以捕魚為業，是臺灣首屈一指的重要漁場，加上鬼頭刀是琉球的三鬼傳奇之一，可見鬼頭刀對於琉球的重要性，更可說是琉球的代名詞。加上近年來琉球區漁會不斷地開發鬼頭刀加工品和各種特色料理，已經成為觀光琉球時不可不帶的伴手禮。消費者到琉球探訪三鬼傳奇時，除了參觀烏鬼洞和品嚐土菜，別忘了帶份鬼頭刀伴手禮，才算到此一遊唷！