記者張文一/嘉市報導
 

  禽流感疫情延燒，市場家禽攤買氣淡，嘉義市長涂醒哲27日中午與多位里長及相關局處人員，前往共和市場為攤商加油打氣，強調目前市場中的禽肉都來自屠宰場，衛生管制安全無虞，且禽流感病毒不耐熱，買回家煮熟就沒有問題，呼籲民眾安心選購及食用。


 圖說: 安心呷沒問題 涂市長關心家禽攤商。記者張文一拍攝
 

  嘉義市共和攤販協會2月7日上午9點，將於文昌公園舉辦「寒冬送暖愛心滿滿 麻油香麵線情」活動，當日有聖馬爾定醫院免費健康檢查及美髮工會免費義剪，屆時將免費提供千份暖呼呼的麻油雞，歡迎民眾共襄盛舉。
 

  涂市長在共和市場關懷家禽攤商，沿途相關局處人員並一一發送傳單給逛市場的家庭主婦，宣導市面上的雞鴨鵝肉只要煮熟，「安心呷，沒問題！」市長掛保證，就是要努力挽回消費者信心。
 

  「 買氣真的差很大！」禽流感疫情對傳統攤商業者造成衝擊，嘉義市共和攤販協會理事長陳玉隨表示，三代經營雞肉業50年來，這幾天買氣驟降。目前嘉義市雞肉攤營業額約降一半、鴨肉約降三成、鵝肉沒賣。對自家雞肉有絕對信心的陳理事長表示，希望市長親自宣導後，可以讓民眾有正確認知，讓買氣回升。
 

  曾任衛生署長的涂市長表示，禽流感目前為止都沒有傳給人的案例，不論雞鴨鵝肉，只要高溫煮熟，食用安全無虞。而為降低同時感染季節性流感和禽流感病毒、產生基因重組的風險，市府仍針對禽場相關接觸人員進行健康監測，執行防疫工作的相關人員一定要戴手套、確實清潔和消毒，進出禽場要更換衣鞋及徹底洗淨雙手，市府也將提供流感疫苗供防疫人員施打，確保第一線防疫人員安全無虞。