圖說: 阿公阿嬤柑仔店即期食品 食安志工幫忙檢視。記者張文一拍攝

記者張文一/嘉市報導
 

 街頭巷尾的好厝邊，阿公、阿嬤柑仔店有福了！為了讓民眾食得安心，阿公、阿嬤賣得放心，嘉義市衛生局首創推出食安志工到店協助檢視即期食品的貼心服務。即日起，只要食品業負責人和實際販售者，均為年齡60歲以上的阿公阿嬤，可向嘉義市衛生局食品衛生科提出申請，經審查符合規定，就可享受這項揪甘心的服務。
 

12日上午，嘉市衛生局與兩位食安志工前往市區一間柑仔店協助檢視即期食品。現年80歲的鄭阿嬤，經營柑仔店超過40幾年，靠著小小店面辛苦拉拔6個孩子長大。阿嬤笑著說，店內販賣品項超過百種，要全部檢查有一定難度。有志工幫忙檢視商品保存期限，阿嬤直讚「服務真好！」。
 

食品衛生科科長張育彰表示，傳統柑仔店在嘉義市有上百家，這些昔日市民賴以為生、維繫社區情感的老店，乘載城市歷史文化記憶。考量長輩們因年邁、視力因素等，無法清楚辨識食品有效日期，可能導致食品過期仍在架上販售，讓阿公阿嬤面臨最低6萬元起跳的罰鍰，之前也曾接獲民眾陳情檢舉。因此推出食安志工到阿公阿嬤柑仔店協助檢視即期食品的貼心服務。
 

衛生局籲請食品業者做好自主管理，只要食品標示的有效日期剩3分之1就屬即期食品，應儘速出清，逾期就必須下架，否則依據食品安全衛生管理法第15條第1項規定，販售食品逾有效日期，爰依同法第44條規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。