▲縣長楊文科與代理鎮長張順朋及地方各級民代出席「竹東客家粄圓節」，歡迎各地遊客來認識客家米食及客庄文化，體驗客家粄圓。（特派記者張建奎攝）


【亞太新聞網/特派記者張建奎/竹縣報導】

連續舉辦14屆的「竹東客家粄圓節」，今（14）日上午在竹東動漫園區熱鬧展開，現場「家家齊聚搓湯圓」和「客家湯圓愛心品嚐活動」、「創意湯圓料理製作競賽－獲獎作品展示」、「客庄風手作體驗」、「漫遊竹東闖關趣」…等精彩活動，吸引大批鎮民和遊客共襄盛舉熱鬧滾滾。

縣長楊文科表示，客家人對米食一直有著濃厚的情感，客家鄉親在節慶團圓時，一定少不了米食料理；所以說，米食對客家人來說，是一種凝聚回憶、歡笑與感恩的象徵。他也指出，竹東向來有「米之故鄉」、「湯圓美食城」之美譽，前陣子剛舉辦的「竹東中央市場浪漫好食光」，吸引非常多民眾來到竹東品嚐客家美食，尤其「竹東客家粄圓節」，更成功帶動竹東地區的特色觀光產業，創造商機，推展客家美食。

竹東代理鎮長張順朋表示，近年來竹東在國內外觀光的能見度越來越高，竹東客庄美食的魅力吸引許多饕客前來品嚐，身為客庄大鎮的竹東，在客家美食文化推廣上，不僅積極傳承更要創新求變，期盼透過每一年竹東客家粄圓節的舉辦，讓更多人認識客家米食及客庄文化，體驗客家米食，感受冬至團圓的溫暖幸福及竹東客庄的熱情活力！

竹東鎮公所表示，今年的「竹東客家粄圓節」，就是以「米香甜、愛團圓」為發想，一方面為客家美食文化注入在地與創新的元素，另方面則結合竹東在地達人，一起來推廣湯圓美食，發展竹東鎮「一鄉鎮一特色」。