▲高振文師傅以正港台灣畜產食材烹煮出七道精彩料理，現場表演「上菜秀」。(記者吳玉惠拍攝)


【亞太新聞網/地方中心/台南報導】

「2019畜產嘉年華」即將於10月12日假台南市政府永華市政中心前廣場熱鬧登場，透過活動推廣台灣優質畜禽產品，宣導台灣畜牧產業發展現況。今(7)日舉行記者會，黃偉哲市長、行政院農業委員會黃金城副主任委員、財團法人中央畜產會邱創進執行長出席現場宣傳，台南知名總鋪師高振文師傅以正港台灣畜產食材烹煮出七道精彩料理，現場表演「上菜秀」，打造「台灣畜產一級棒」招牌。


▲明年台灣正式成為口蹄疫不施打疫苗非疫區，豬肉將可再出口。(圖/記者吳玉惠拍攝)

黃偉哲市長表示，口蹄疫對台灣養豬產業的重創大家記憶猶新，相隔 23年口蹄疫去年終於拔針成功，但明年世界動物衛生組織OIE才會宣告台灣為口蹄疫的非疫區，要正式從疫區中除名需要歷經很長的時間，全民都應該努力珍惜這得來不易的成果。今年面對非洲豬瘟，中央與地方不敢輕忽懈怠，全力防堵，保護台灣至今仍未淪陷。藉由這次活動希望大眾看見台灣畜產業的實力，也呼籲全民多配合檢疫政策，讓台灣畜產能夠再次站上國際發光發熱。


▲市長期藉由活動讓大眾看見台灣畜產業實力，讓台灣畜產在國際發光發熱。(圖/記者吳玉惠拍攝)

農委會黃金城副主任委員表示，去年非洲豬瘟在中國爆發以來，目前東亞地區只剩台灣和日本為非疫區，顯示當初政府主動出擊、阻絕境外的決策是正確的，許多國家也相繼到台灣取經防檢疫措施。明年台灣正式成為口蹄疫不施打疫苗非疫區，豬肉將可再出口，有不少國家已表明採購意願並洽談中，期待未來台灣畜產將再現榮光。


▲台南知名總鋪師高振文師傅以正港台灣畜產食材烹煮出精彩料理。(圖/記者吳玉惠拍攝)

2019畜產嘉年華將於10月12日（星期六）熱烈展開。現場規劃包括：「農畜產市集」、「畜產成果展」、「畜產DIY」、「有獎徵答送好禮」、「好康限時拍賣」、「親子互動表演」、「親子遊戲區」等七大主題，活動內容精彩豐富，歡迎民眾蒞臨現場，體驗台灣畜禽產業豐富多元的面向。


▲2019畜產嘉年華活動七大精彩主題將於10月12日（星期六）熱烈展開。(圖/記者吳玉惠拍攝)