▲嘉藥職訓班課程邀請到台南大飯店鄭博文主廚授課教學。(圖/嘉藥提供)


記者郭忠淵/台南報導

為幫助待業者擁有一技之長,順利進入職場,嘉南藥理大學開辦多類職訓課程,包含運用在地特色食材融入各式料理的「異國料理烹飪技能班」、符合東方坐月子概念及母嬰照護等專業訓練的「坐月子服務人員技能訓練班」,以及加入地方小吃烹調元素的「中式料理訓練班」,超過300個小時多元且全方位的課程訓練,能在短時間內取得最實用之就業技能,吸引了近60位民眾報名參加。


▲嘉藥餐旅系王明煌老師一一對學員分解說每道菜須注意的事項。

近年來受疫情影響造成民眾失業或休無薪假者遽增,為協助待業者能以最短的時間學到專業實用的技能順利重返職場,嘉南藥理大學承接辦理勞動部失業者職業訓練班,含括專業服務、餐飲、咖啡等多樣化專業課程,都是符合產業趨勢人才需求的熱門課程,培養失業者第二專長,提升返回職場競爭力。

參加「中式料理訓練班」高齡70歲的王大姊雖然已經退休,但仍希望學習一技之長,能與孩子一起開店經營,訓練班除了實作外,營養學、衛生規範及成本計算等理論課程,對於日後創業都有很大的幫助。曾於日本料理店工作的學員也說,自己因為受疫情影響而失業,想藉機進修但又不適合出國,參加「異國料理烹飪技能班」真的是最好的選擇,而最驚喜的是,所有的料理步驟老師都從頭教起、按部就班扎實教學,讓他從中重新檢視自己過往所學的不足。

嘉藥進修推廣中心主任龔聖雄表示,嘉藥開辦失業者職訓班多年,110-111年度共開設10班,輔導220人轉職就業,找到事業第二春。很多學員面對突如其來的失業感到迷茫無助,失業者職訓班能幫助到他們學到轉業及創業的技能,再透過政府的求職媒合服務,即可迅速投入職場,歡迎有興趣民眾上嘉藥進修推廣中心網頁查詢相關課程,或直接電洽06-2664911#1612、1613詢問。

關鍵字:嘉藥進修推廣中心 中式料理訓練班 第二專長 

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