2024年第23屆 GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽 敏實科大餐飲系奪冠

▲楊秉鈞同學奪得「2024年第23屆 GTEAUX盃蛋糕技藝競賽」米粉蛋糕職業組冠軍佳績。(圖/敏實科大提供) 【亞太新...2024/03/28

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街友翻轉從布施奉獻開始 正德愛心廚房歲末回饋...

▲正德高雄總院三民愛心廚房舉辦感恩回饋餐會活動。高雄總院陳啟森執行長表示,為讓街友食客能享用到健康美味的餐點,背後動用許多...2024/01/11

[亞太新聞]

舌尖上好味道! 梅子.馬告.竹筍原鄉特色料理...

▲原鄉山林食材做成的料理,紅燒苦花悶醬筍。(圖/南投縣政府提供) 記者何秀菁/南投報導 「梅子.馬告.竹筍」山林好滋味,為了行...2023/12/13

[亞太新聞]

雙十旅遊首選高雄 好吃好玩又好拍...

▲期間限定的高雄愛河美景,讓人流連忘返。(圖/觀光局提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 「2023高雄愛.月熱氣球」繫留體驗活動,接續月世...2023/10/06

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公館客家四炆四炒媲美滿漢全席 炆爌肉飄香好滋味縣長夫人最愛...

▲苗栗縣公館鄉婦女會27日在館南村活動中心,舉辦客家傳統四炆四炒烹調研習活動,舉辦四炆四炒研習活動,縣長鍾東錦、夫人陳美琦伉...2023/09/27

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綠蕉蔚為健康飲食潮流高餐大廚藝科名師教你如何料理...

▲屠國城副教授綠蕉餐食設計發想說明。(圖/高餐大提供) 記者邵敏/高雄報導 台灣一年四季盛產香蕉,屏東縣的香蕉產量為全台第一,蕉...2023/09/19

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新竹榮家舉辦下午茶會 養護長輩K歌樂享美食...

▲白恩惠家主任(左4)帶領主管與養護長輩共享原滋美味下午茶。(圖/新竹榮家提供) 記者蔣彤雲/新竹報導 新竹榮家於中秋前夕為養護長...2023/09/16

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台中市土牛客家小吃 獲中華美食文化國際高峰論壇肯定...

▲日前臺中市長盧秀燕親訪品嘗盛讚好味道。(台中市政府客家事務委員會提供) 記者林明佑/台中報導 第13屆「中華美食文化國際高峰...2023/09/13

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招財雨喜迎南投意麵節 難阻千人品嘗美食...

▲南投意麵觀光嘉年華9日下午在南投縣會展中心熱鬧登場。(圖/南投縣政府提供) 記者何秀菁/南投報導 推廣南投意麵美食,南投縣...2023/09/10

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023世界名廚精英賽 敏實科大陳豐志老師「琵琶豆腐」榮獲特金殊榮 ...

▲敏實科大餐飲管理系名廚陳豐志取得中式現烹榮獲特金殊榮。 (圖/敏實科大提供) 記者蔣彤雲/新竹報導 台灣的中華國際美食藝術協會...2023/09/06

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台灣餐飲界接軌國際最大規模盛會 「2023國際亞洲餐飲挑戰賽」新竹重...

▲由中華餐旅文化交流協會主辦並由多個國家聯合辦理的「2023國際亞洲餐飲挑戰賽(IAFBC)」重磅登場。吸引13個國家參與,來自世界各...2023/08/13

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六堆食客好味緒 親子體驗客家米食文化...

▲六堆食客好味緒夏令營讓小朋友學習製作客家新丁粄。(圖/客委會提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 客家委員會六堆客家文化園區於暑假期間...2023/08/05

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2家美食入選500碗全台小吃 縣長頒贈「苗栗之光」致賀...

▲有台灣「必比登」美稱的第1屆「500碗全台小吃」新指南票選結果,苗栗縣的通霄阿嬤臭豆腐和三義彩雲麵食,雙雙上榜,縣長鍾東錦頒...2023/07/25

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社區共餐好食光 北榮新竹分院徐佳郁:高齡食譜來共饗...

▲社區共餐訓練成果。(圖/北榮新竹分院提供) 記者蔣彤雲/新竹報導 北榮新竹分院為持續開發高齡食譜,使食譜更廣泛應用於社區共餐,...2023/06/07

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臺東縣觀光休閒成績亮眼 張哲祥:台東的美委婉含蓄,花的是旅費卻能...

▲天龍飯店員工親切的服務住房旅客的回頭率高。 (圖/記者蔣彤雲攝) 記者蔣彤雲/新竹報導 三年疫情曾一度重創台東觀光業,舉台東天...2023/06/01

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南瓜季創新產業文化活動520登場 縣長現場炒南瓜米粉用廚藝代言...

▲造橋鄉南瓜季創新產業文化系列活動預定520日盛大登場,以裝置藝術打造長達200公尺的南瓜隧道,縣長鍾東錦大手牽小手陪同小朋友進...2023/05/10

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