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臺灣茶文化傳習所高餐大掛牌 攜手農業部茶改場推動茶文化...

▲「臺灣茶文化傳習所」正式揭牌(中右1陳敦基校長、中左1蘇宗振場長)與貴賓合影。(圖/高餐大提供) 【亞太新聞網/記者高婕/高...2024/05/03

[亞太新聞]

高餐大辦學有成獲國際認定 QS世界大學學科排名穩坐38名...

▲QS學科排行全球第38名 高餐大畢業證書如鍍金。(圖/高餐大提供) 【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】 依據英國高等教育調查機構於...2024/04/11

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高餐大與上市科技公司聯盟 智能科技導入奢華酒店服務課程...

▲高餐大與時俱進實習旅館導入AI。(圖/高餐大提供) 【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】 未來能操控AI科技即能領先群倫,智能科技...2024/04/10

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高餐大28周年校慶 校友贈全球最大竹編蝴蝶...

▲陳敦基校長感謝竹籟文創賴彥池校友捐贈竹藝蝴蝶。(圖/高餐大提供) 【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】 國立高雄餐旅大學創校2...2024/04/01

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高餐大師生台灣隊參加德IKA奧林匹克廚藝大賽 榮獲14銀2銅...

▲烘焙系全壘打,榮獲兩銀兩銅。(圖/高餐大提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 第26屆德國IKA奧林匹克廚藝大賽(IKA Culinary Olympics)由...2024/02/27

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高餐大引領奢華酒店培訓 育才扎根計畫即刻啟動...

▲高餐大與台北東方文華及台北W Hotel簽約儀式圓滿成功。(圖/高餐大提供) 【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】 現全台約有45間星級...2024/01/04

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台糖與高餐大產學合作迸燦爛光芒 台灣甘蔗蘭姆酒奪世界烈酒大賽銀牌...

▲台糖與高雄餐旅大學攜手研發純正甘蔗汁發酵蒸餾『風土農藝蘭姆酒 TSC Miracle Rhum pur jus de canne de Formose - Coeur de cha...2023/12/18

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乾杯集團舉辦牛肉創意料理競賽 高餐大西廚系囊括冠亞軍...

▲高餐大學王美蓉教授和乾杯集團產學合作,為學生提供寬廣平台。(圖/高餐大提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 滾石不生苔,唯有不斷創新,...2023/12/12

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台灣溫室和光蝦競賽國際化 贏家出爐...

▲評審黎俞君主廚表示,參賽作品都很符合便利料理;向陽集團董事長陳貴光表示:落實從產地到餐桌,養殖並製作出無毒健康的蝦料理,讓...2023/12/05

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博古斯世界烹飪大賽冠軍戴維·蒂索蒞高餐大 台法新素味倡議永續蔬食...

▲台法新素味倡議永續蔬食林岱樺立法委員親臨活動現場。(圖/高餐大提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 高餐大廚藝學院團隊長期投注食育倡議...2023/11/14

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義守國際化校園 助學子美夢成真...

▲愛跳舞的周泓俊(右一),在學期間和境外學生共同創辦國際藝術表演社,讓來自各國的學生藉由舞蹈,分享自己國家的文化特色。(圖/義...2023/10/18

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高餐大首開餐旅企家班 邀產學界大師分享名額秒殺...

▲高餐大企家班正式開課。(圖/高餐大提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 思維格局決定人生高度,餐旅業在疫情結束後,恢復往日榮景,熱絡程...2023/09/23

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2023臺日永續食代 學校午餐與食育推進分享會...

▲「2023臺日永續食代-學校午餐與食育推進分享會」圓滿成功。(圖/高雄餐旅大學提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 為推動食農課程、開展國...2023/09/19

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沒喝過深海熟成葡萄酒別說你懂酒 高餐大副教授陳千浩研發深海熟成葡...

▲陳千浩副教授為釀酒學潛水。(圖/高雄餐旅大學提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 台灣的葡萄酒在世界舞台上發光,國立高雄餐旅大學副教授...2023/07/26

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高餐大遵古禮畢業典禮謝師 千名餐旅菁英為觀光市場注入活水...

▲交通部常務次長祁文中、承億集團副董事長戴淑玲、高餐大創校校長李福登、高餐大校長。(圖/高餐大提供) 記者高婕/高雄報導 高雄餐...2023/06/15

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